У нас в России издавна говорят: «Хлеб ржаной - отец родной, а гречневая каша - мать наша!» Полководец А.В. Суворов называл гречку пищей богатырей. И не зря, ведь гречиха по своему содержанию белка и жира превосходит все зерновые культуры. Гречка в сочетании с молоком может полностью заменить мясо. К тому же гречневая крупа обладает огромными целебными свойствами и способна помочь в лечении многих заболеваний.
Кисель - это традиционное славянское блюдо, которое многие воспринимают просто как вкусный десерт. А на самом деле любой кисель очень полезен для нашего организма. Он положительно влияет на работу желудка и кишечника. А крахмал, который является основой киселя, обладает способностью обволакивать слизистую и тем самым защищает ее от воздействия агрессивной среды. Конкретная польза киселя зависит от его состава, но польза безусловно есть от каждого.
Сердце - это очень важный орган нашего организма, о котором просто необходимо постоянно заботиться, чтобы он работал без каких-либо сбоев. Здоровье сердца напрямую зависит от нашего образа жизни и от того, что мы едим ежедневно. Если в вашем рационе будут присутствовать блюда, которые помогают поддерживать работоспособнасть сердца, то и ваша жизнь продлится намного дольше. Предлагаю записать несколько вкусных и полезных для сердца рецептов блюд.
Онкологические заболевания во многом зависят не только от условий жизни, но и от того, что мы едим. Поэтому, если болезнь все же пришла, то не последнюю роль в борьбе с ней будет играть и правильно подобранная диета. Сейчас разработаны различные методики лечебных диет: Т.В. Пархоменко, К. Ниши, Пола Брэгга, Вульфа Ласкина и др. Предлагаю ознакомиться с диетой врача-онколога Вульфа Ласкина.
Каждому больному сахарным диабетом хорошо известно, что продукты напрямую влияют на уровень сахара в крови.
Поэтому ежедневное планирование своего рациона требует щепетильного подхода. Но согласитесь, составить меню на день и для здорового человека, - это непростая задача. А для больного диабетом, - это порой целая проблема. Хочу, хотя бы на один день, избавить вас от раздумий над составлением своего рациона, предоставив готовое меню для больных сахарным диабетом второго типа от диетолога Людмилы Селедцовой.
Новый год, праздник, изобилие еды. Но не следует забывать в эти праздничные дни и о своем здоровье. То есть можно вкусно кушать, не причиняя вред здоровью, а наоборот, укрепляя его. Чтобы было именно так, готовить нужно полезные блюда. К таким вкусняшкам относятся блюда с шампиньонами. И вкусны, и очень полезны.
