Такие пироги мы с вами знаем, как говорится, понаслышке.

Все ведь читали "Мертвые души" Н.В. Гоголя?
- Пресный пирог с яйцом! - сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом, и, съевши тут же с небольшим
половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен...»
Тесто очень простое в приготовлении, но действительно вкусное.
Начинка может быть самой разной.
Я не пекла с яйцом и зеленым луком, а попробовала с картофельным пюре - отлично!