Закладки с меткой печень

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
Печень куриная (можно использовать говяжью) - 400 гр.,
Лук - 3 шт.,
Перец болгарский - 2 шт.,
Сливки 20% (можно заменить жирной сметаной) - 100 мл,
Растительное масло – 50 мл,
Зелень – 10 веточек,
Чеснок - 2 зубочка,
Соль, перец.

Вот поистине вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Время приготовления – 35 минут
Порций – 3.

Эти слоечки можно делать каждый день и кушать на завтрак, а можно использовать как закуску на праздничном столе.

Один из многочисленных рецептов этих замечательных котлеток. Просто, быстро, конечно же очень вкусно и подходит к любому гарниру.
Ингредиенты:
Печень (любая) - 0,5 кг,
Рис (отварной) -150 гр.,
Лук – 1 шт.,
Яйцо – 1 шт.,
Крахмал – 1 ст. ложка,
Соль и перец.

Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
Печень - 500 гр.,
Лук -1-2 шт.,
Пучок зелени - укроп, петрушка,
Сметана – 200 гр.,
Растительное масло,
Соль, перец по вкусу