Многие люди заблуждаются, полагая, что в рационе высокое количество жира. На самом деле ключевым моментом считается минимальное содержание углеводов. Они составляют 5% от суточной нормы калорийности. Большую ошибку совершают люди, которые отказываются от овощей, полагая, что в них много углеводов. Зеленых и не крахмальных плодов в рационе должно быть достаточно, чтобы избежать ожирения печени ввиду массивного распада продуктов.

Кетогенная диета — это вид питания, стимулирующий образование кетоновых тел в организме. Проведенные исследования показали, что у тех, кто придерживается подобного рациона, запасы гликогена равны тем резервам людей, которые питаются обычным образом. Процент энергии, получаемый из доли белка в кето меню не должен превышать 15‒20 %. Остальные 70 ‒75% составляет жир. Но это не настолько много, как некоторые люди себе представляют.

Кето диета — лучшая стратегия не только для желающих похудеть, но и для людей с онкологией. Особое питание используют и как монотерапию, и как фактор, усиливающий влияние химиопрепаратов, ионизирующего излучения на опухоль, и как агент, улучшающий переносимость этих воздействий.

Существует много попыток применения кетодиеты у людей с эпилепсией, хроническим воспалением суставов. По мнению врачей, тема кетогенной диеты требует еще дополнительного изучения, но много пациентов обретают с ней надежду на исцеление.

Сегодня медики рассматривают кетодиету как способ для снижения веса, особенно если не помогают другие методы. У нестандартного рациона есть хорошее преимущество: человек не ощущает чувство недоедания. Мозг питается кетоновыми телами, и нет зависимости от глюкозы, ведь уровень сахара для некоторых людей — сигнал для приема пищи.