Упаковка/распаковка каталогов и файлов tar.gz
Упаковать каталог mydirectory в архив mydirectory.tar.gz:
tar --gzip -c -f mydirectory.tar.gz mydirectory
Распаковать mydirectory.tar.gz в текущий каталог:
tar --gzip -xf mydirectory.tar.gz
Создать архив mybook.tar из содержимого директории mybook:
tar -cf mybook.tar mybook
Упаковать файл mybook.tar архиватором bzip2, получая на выходе архив с именем mybook.tar.bz2:
bzip2 -zfkv9 mybook.tar
Взял отсюда http://helpers.com.ua/linux/upakovkaraspakovka-katalogov-i-fajlov/