Вам действительно нужно так много уровней?
Тогда подумаем, может что-то можно сделать

А пока предлагаю использовать комбинированный подход - категории + метки.
Когда выбирается категория, то в правой колонке, под категориями показываются только те метки, которые относятся к этой категории. Дальше можно ориентироваться по меткам.