Если о полезности сахара, вкусовых добавок, ароматизаторов и красителей не приходится говорить, то на полезных свойствах пектина и агара лучше остановиться. Благодаря пектину и агару мармелад приобретает особые свойства — полезные для человеческого организма.

Например, мармелад рекомендуется людям, желающим избавиться от лишнего веса. И это еще не все. Вы можете узнать больше о полезности мармелада из моей ссылки.