На нашем сайте tehnologiavina.ru дано описание и обоснование всех технологических операций, применяемых при изготовлении виноградного вина, начиная со сбора винограда и кончая выпуском готового продукта, также описание болезней, пороков и недостатков вина и методов лечения больных вин и исправления порочных.Сайт содержит описание специальных технологических процессов выработки вин различных типов и коньяков.