Каша монастырская
Инградиенты:
1/2 стакана гречневой каши; 1/2 стакана пшеничной каши; 1/2 стакана перловки; 2 моркови, натертые на крупной терке; 1 луковица; 1/2 кочана капусты; растительно масло; соль
Способ приготовления:
Лук и морковь слега притушиваем на растительном масле. Капусту мелко шинкуем. Смешиваем крупы, добавляем притушенные лук и морковь, а также нашинкованную капусту. Все еще раз хорошо перемешиваем, солим и заливаем кипятком. Даем покипеть примено 5-10 минут. Выключаем, закрываем крышкой. Заворачиваем кашу в одеяло или толстую шубу и оставляем на 12 часов.
