Лимонный пирог
Тесто:
Растопить одну пачку маргарина, добавить 50 г дрожжей, размоченных в воде, 1 ст ложку сахара, 100 г сметаны, 1 яйцо, 2.5 стакана муки, перемешать и в холодильник на два часа
Начинка:
Два лимона, один наполовину очищается от кожуры, лучше натереть на терке (я просто режу на кусочки), один стакан сахара, перемешать.
Из теста два коржа толщиной примерно 1 см, на один накладываем начинку. вторым накрываем, защипываем края тщательно, сверху мажем одним взбитым яйцом, в разогретую до 200 градусов духовку, печем до готовности.
На протяжении своей впечатляющей музыкальной карьеры потрясающая мисс Миннелли остаётся верной своему стилю, пока изменения в поп-культуре счастливо проходят мимо. Пронизанная классикой и несколькими сюрпризами, (включая треки, спродюссированные Pet Shop Boys), эта роскошная двухдисковая коллекция студийных и живых записей 1973-92 годов представляет Лайзу Миннелли – певицу, дискодиву, поп-принцессу, кинозвезду, королеву кабаре. Все эти роли уникально сочетаются в ней. (перевод с английского Худяковой Ю.)
