МоёМесто
Мои Ссылки
Друзья
Группы
Настройки
Помощь
Забыли пароль?
войти
Быстрая регистрация
Добро пожаловать! Что такое
МоеМесто
? Это
сервис интернет закладок
. Здесь Вы можете
зарегистрироваться
, установить
МоеМесто::Панель
в свой браузер, и хранить все свои закладки, заметки и
файлы
.
Подробнее ...
всё
закладки
заметки
файлы
архив
в ссылках grammatey
в МоемМесте
54 заметки
сортировать
|
показывать
Во всем виноваты сценаристы, или Откуда берется неинтересное кино
в блог
10.08.2012 Александр Молчанов, автор учебника «Букварь сценариста», член правления Гильдии сценаристов, сценарист сериалов
Продюсеры хором обвиняют сценаристов в плачевном положении российского кино. Хочется съязвить, типа — ага, проклятые сценаристы развалили прокат и выстроили систему производства, при которой все, кто надо, имеют свой профит еще до того, как снят первый кадр. Но надо сдержаться и попытаться превратить перебранку в диалог.
Для начала признаем — хороших сценариев-то действительно нет! В Голливуде есть. В Советском Союзе были. Разучились? Не без того.
И проблема не в плохом кинообразовании. Легко было раньше пенять на ВГИК, где на кого ни учись — выучишься на кинозрителя. Сейчас-то в Москве десятки киношкол, и все в основном заточены на практику. Лучшие учебники по сценарному мастерству доступны для любого, кто знает английский, а кто сегодня его не знает? Что-то не помогают ни киношколы, ни учебники.
Может, завезти сценаристов оттуда? Язык не проблема — раз мы смогли вызубрить их презент континиус, значит, и они осилят наши падежи. Тем более у них там такая конкуренция, что они готовы не то что за еду, но и вообще бесплатно работать. Просто за честь вставить в CV фильм режиссера с непроизносимой фамилией на «-ов».
Ан нет. Американский сценарист, у которого нет фильмографии, действительно может согласиться написать сценарий бесплатно. Но сразу же после того, как в этой фильмографии у него появится хоть одна строчка, он вступит в профессиональную гильдию, у которой насчет оплаты труда сценаристов весьма строгие правила. За нарушение этих правил вышибают в шесть секунд. И в правилах этих указана минимальная зарплата сценариста на время работы, минимальный разовый гонорар, если работа принята, и минимальный процент отчислений с каждого вида проката — кинотеатры, телевидение, DVD, Интернет.
Короче, американские сценаристы — довольно состоятельные люди. Кстати, может, поэтому именно сценаристам достаются самые красивые актрисы в Голливуде? Мишель Пфайфер и Аманда Питт замужем как раз за сценаристами.
У нас, конечно, все не так (и я сейчас не про жен). По закону наш сценарист является одним из авторов
[
дальше
]
добавил:
grammatey
19 ноября 2012
комментировать
метки:
работа
сценарий
сюжет
ссылки
О! Ужас!!!
в блог
Прибралась в доме, подоила корову, вывела на луг, разбудила детей, накормила, отвезла в школу, наточила косу, пошла в чисто поле, накосила травы, уехала в офис, уволила идиотов, обналичила деньги, прибежала домой, нарубила дров, приготовила обед, накормила детей, отправила отчет в налоговую, побежала в поле, косила дотемна, час в салоне красоты, привела корову, подоила, приготовила ужин, накормила детей, искупала, уложила спать, помылась, ушла в интернет, схватила со стола краюху хлеба, перекусила и довольная - спать.
Вскакиваю: - О! УЖАС!!!
Мужик-то нетраханный весь день на диване пролежал!!!
добавил:
grammatey
30 ноября 2011
комментировать
метки:
юмор
интересное
Женщины
Как достичь исполнения мечты? Десять заповедей
в блог
Вероятно, каждый хотя бы раз в своей жизни задавался вопросом, почему у одних мечты исполняются, а у других нет? Почему одни ждут исполнения своей мечты совсем недолго, а другие – всю жизнь? Жизнь несправедлива – это, возможно, ответ, который первым приходит в голову. Но верен ли он?
Что если жизнь справедлива и мечты, каждая-каждая, обязательны к исполнению, надо просто правильно подойти к этому процессу. Процессу, который вовсе не хаотичен, а систематизирован и требует выполнения определенных правил. Может быть, пытаясь осуществить свою мечту, вы делаете что-то, чего делать не следует? Попробуйте, хотя бы ради эксперимента, соблюдать эти 10 заповедей и, вполне возможно, вы станете на шаг ближе к исполнению вашей мечты.
1. Не торопить время
Конечно, хочется, чтобы то, о чем так сильно мечтаешь, исполнилась как можно скорей. Но запомните вот что: чем больше, глобальней, заветней ваша мечта, тем, соответственно, больше времени требуется на ее исполнение. Поэтому не стоит торопить события. Мечтаете о большом – умейте ждать.
2. Не молчать
Слышали, что нельзя рассказывать о своей мечте – иначе не исполнится? Неправда! О своей мечте надо не просто говорить, о ней надо кричать, громко, на весь мир. Пускай все на свете знают, о чем вы мечтаете. Не бойтесь зависти, ведь вы еще не получили то, что хотели. А энергия совместного ожидания пойдет только на пользу. Кроме того, если все и вся будут в курсе, то, вероятно, рано или поздно случайно найдется кто-то, кто поспособствует ее исполнению.
3. Не сидеть сложа руки
Помните тот анекдот, где один человек просил у Бога дать ему денег, а сам даже не соизволил купить лотерейный билет? Вот и я о том же. Если вы хотите, чтобы ваша мечта исполнилась, надо хоть что-то для этого делать. Никогда не знаешь, что и как поможет тебе исполнить свою мечту.
Если вы хотите стать фотографом, снимайте без конца, все что угодно – даже самая бездарная фотография в один прекрасный день может сделать ваше портфолио уникальным. Мечтаете объехать весь мир, заводите друзей на иностранных сайтах – что если кто-то вдруг захочет пригласить вас в гости? Грезите о машине, не ленитесь заглядывать в салоны, даже без денег – а ч
[
дальше
]
добавил:
grammatey
13 марта 2011
комментировать
метки:
бизнес
инструкции
интеллект
полезное
пригодиться
психология
10 задач на выживание
в блог
Насколько готовы россияне к катаклизмам
Выжить в чрезвычайной ситуации — задача, условия которой всегда разные, а неправильный ответ означает смерть. Что мы знаем о том, как вести себя при пожаре, наводнении, взрыве, вооруженном нападении? Почти у каждого человека в жизни есть хотя бы одна история, когда он был на волосок от смерти. Но спасся. Разбирая такие истории, Дмитрий Коринный, спасатель международного класса отряда «Центроспас» МЧС России, преподаватель БЖД в МГУ, объяснил корреспонденту «РР», какие ошибки мы чаще всего допускаем в критические минуты
1 Вооруженное ограбление в магазине
Валерия Вовченко, студентка, поздно вечером зашла в круглосуточный гастроном купить сока и батон хлеба. Через несколько минут в магазин ворвался налетчик и, угрожая пистолетом, потребовал, чтобы все легли на пол, а кассир отдал ему выручку.
Как развивались события «В магазине было всего человека четыре вместе с продавцами. Я уже подошла к кассе, когда вошел молодой человек в каком-то невнятном балахоне. Дальше все было невероятно и неправдоподобно, как в кино: он закричал что-то из серии “Всем лечь на пол, это — ограбление!”. Как в плохом боевике. Мы все так и сделали. Было очень страшно. Налетчик был агрессивен».
Что делала пострадавшая «Я не знаю, как вести себя в таком случае, — признается Валерия, — но я начала говорить с ним. Задавала какие-то примитивные вопросы, то, что приходило в голову: “Зачем вам это нужно? Кто вы? Зачем вы это делаете?” Как ни странно, парень растерялся, стал что-то мямлить в ответ: “Не знаю… Меня заставили…” Но когда женщина, которая лежала на полу, начала подниматься, он ударил ее по спине ногой, чтобы она снова легла. В этот момент кассир умудрилась набрать тихонько номер милиции и оставила включенным телефон».
Чем закончилось Приехала милиция — видимо, маневр продавщицы с телефоном удался, и милиционерам удалось вычислить, в каком именно магазине происходит налет. Преступника арестовали.
Дмитрий Коринный: Судя по всему, налетчик оказался дилетантом, да и в нормальных магазинах место кассира всегда оборудовано специальной кнопкой: она только руки по
[
дальше
]
добавил:
grammatey
12 марта 2011
комментировать
метки:
безопасность
законы
здоровье
инструкции
психология
самооборона
100 слов и 478 фраз, которые ты можешь сказать любимой
в блог
Распечатать и зазубрить!
красивая
умная
заботливая
привлекательная
сексуальная
добрая
нежная
милая
очаровательная
обворожительная
неповторимая
неописуемая
незабываемая
неотразимая
шикарная
ослепительная
страстная
недоступная
божественная
завораживающая
ангельская
лучезарная
сексапильная
яркая
пушистая
обалденная
сногсшибательная
стройная
обольстительная
кокетливая
утончённая
грациозная
весёлая
энергичная
креативная
стильная
коммуникабельная
тактичная
любвеобильная
романтичная
разносторонняя
сказочная
симпатичная
пылкая
единственная
ласковая
сладенькая
умопомрачительная
желанная
непредсказуемая
загадочная
цветущая
безупречная
гармоничная
отзывчивая
совершенная
лучшая
скромная
изысканная
шаловливая
отпадная
искренняя
дружелюбная
понимающая
экстравагантная
мечтательная
ароматная
искромётная
честолюбивая
манящая
восторженная
бескорыстная
непосредственная
соблазнительная
одурманивающая
жизнерадостная
прелестная
улыбчивая
застенчивая
зажигательная
честная
возбуждающая
чистосердечная
игривая
обаятельная
офигительная
целеустремлённая
дивная
женственная
блаженная
бесподобная
лучезарная
ненаглядная
необходимая
изумительная
сказочная
трогательная
миниатюрная
любимая
самая-самая
Мне нравится твоя безумная непредсказуемость...
Мне нравится, что ты смогла стать для меня единственной и неповторимой...
Мне нравится, что ты часто говоришь: " С тобою я стала ДЕЙСТВИТЕЛЬНО счастливой."
Мне нравится, что ты так хорошо понимаешь меня, как никто другой.
Мне нравится твоя искренняя чувственность и необузданная сексуальность.
Мне нравится, что я смог завоевать настоящее воплощение женственности.
Мне нравится, что ты думаешь обо мне и веришь в мои силы...
Мн
[
дальше
]
добавил:
grammatey
7 марта 2011
комментировать
метки:
Женщины
выражения ОБЪЯСНЕНИЕ
креатив
разное
цитаты
Славянские имена, которые были традиционными на Руси
в блог
Женские имена
Бабура Бажена Бела Белава Белослава Белоснежа Беляна Беляница Берёза Беспута Благолюба Благомила Благуша Блажена Богдана Боголепа Богумила Богуслава Божедана Божедарка Божемила Божена Божеслава Боленега Болеслава Борислава Бояна Братислава Братомила Бреслава Бронислава Брячислава Буга Будана Буеслава Буря Ванда Вацлава Вера Верея ВерославаВерхуслава Велижана Велена Велина Вельмира Венцеслава Весёла Веселина Весея Весна Весняна Веслава Вечерница Видана Видосава Виклина Вила Влада Владелина Владимира Владислава Власта Властелина Властимила Воислава Волегостья Воля Ворона Вратислава Всеведа Всемила Всенежа Всеслава Вторуша Вупна Вышенега Вышеслава Вьялица Вячеслава Вящеслава Галка Годица Годна Гожа Гойка Голица Голуба Горислава Гореслава Гостена Гремислава Градислава Гроздана Грёза Гроза Груша Гузица Даль Далина Дана Данута Дарёна Дарина Даролюба Даромила Дена Десислава Деснянка Дина Добрава Добринка Добромила Доброгнева Добродея Добромира Добронега Добронрава Доброслава Додола Долгождана Долгослава Доляна Домослава Досада Доступа Драга Драгана Драгомира Древа Дружина Дубрава Душка Дятелина Елень Елица Жарава Ждана Ждислава Желана Желанья Жиромира Жилена Жула Забава Забела Загляда Загорка Загоска Замятня Заревласта Зарина Зарена Заслава Звана Звенимира Звенислава Зимава Зима Злата Златовласка Златоцвета Зозуля Зорина Зоряна Ива Ивица Иголка Изяслава Ирица Ирмера Иля Инга Искра Истома Кази Казимира Калина Карина Карислава Касатка Каша Квета Кислица Клёна Кокошка Краса Красимира Красномира Краснослава Кропотка Кукоба Кунава Купава Лабуня Лагода Лагута Лада Ладимира Ладислава Ладомила Ладослава Латыгорка Лебедь Леля Лесана Либуша Лола Лыбедь Любава Любовь Любогнева Любомира Любомила Любомудра Люборада Любослава Любуша Людмила Людослава Ляля Мазыря Малинка Малуша Метелица Мечеслава Мечислава Мила Милада Милава Милана Милева Милена Милица Милолика Миломира Милонега Миловзора Милослава Милуша Мира Мирина Мирослава Млава Млада Морозка Мстислава Надежда Надия Найда Невея Негода Неда Недоля Неёла Нежа Нежана Неждана Нежелана Незвана Нелюба Немира Ненагляда Несмеяна Новожея Новожила Ожега Оли
[
дальше
]
добавил:
grammatey
4 марта 2011
комментировать
метки:
Справочники
сюжет
сценарий
ретро
русский
русь
славяне
Как заработать большие деньги? Версия ученых Гарварда
в блог
«Каждый стоит столько, сколько стоит то, о чем он хлопочет».
Марк Аврелий.
Наверное, каждый человек задает себе вопрос: «Куда деваются деньги и почему их вечно не хватает?» Ответа на этот вопрос люди до сих пор не знают.
А на вопрос «Как заработать нереально огромные деньги?» ученые Гарварда, кажется, нашли ответ. Он оказался прост до банальности.
Итак, на вопросы:
1. Как заработать денег много?
2. Как заработать денег столько, чтобы их было очень много?
...были получены совершенно разные ответы. Начнём сначала. Все люди разные, и приходят к ним деньги по-разному.
Ученые из Гарварда, собрав данные по способу преобразования времени в деньги, сгруппировали все данные в четыре группы. Каждая группа населения, использующая похожий вид преобразования «время-деньги» была соотнесена с каким-либо живым существом, повадки которого совпадали со способами «добычи» денег данной группой населения.
Итак, вот этот всемирный рейтинг.
Первая группа снизу – «кроты»
Слепые животины, не видящие дальше своего носа, вынужденные жить под землей и питаться чем придется. Если крота выкинуть на поверхность, он сразу начнет рыть землю, чтобы вернуться в привычную среду. Однако и постоять за себя может, и ущерб принести немалый…
Процент накопленного капитала стремится к нулю.
Кредо. Выпить, поесть, поспать, «убить время». Долгосрочных целей просто нет.
Финансовые цели. Их тоже нет.
Алкоголики, нарко-, игро-, прочие -маны, пенсионеры, граждане, живущие только на государственное пособие, а также «идейные борцы» типа профессиональных «борцов за справедливость». Большинство «населения» любой уголовной тюрьмы в мире тоже входит в эту группу.
Финансы для этих людей – либо случайный заработок, либо пособие, которого хватает только чтобы не умереть с голоду. В обращении с финансами – беспомощность, в отношении финансовых возможностей – вообще полнейшая слепота.
«Кротов» примерно 27% всего населения Земли.
Вторая группа снизу – «куры»
«Куриные мозги» и «куриная слепота» уже давно вошли в поговорки народов мира.
Процент накопленного капитала –
[
дальше
]
добавил:
grammatey
3 марта 2011
комментировать
метки:
бизнес
бизнес-идеи
деньги
договоры
самоучитель
сериалы
сказки
советы
работа
Жанры
в блог
Что такое жанры
1. Роман-жизнеописание: Альберт родился. Альберт жил. Альберт умер.
2. Роман-трагедия: Альберт трудно родился. Альберт плохо жил. Альберт рано умер.
3. Роман-драма: Альберт любил. Альберт убил. Альберт ошибся.
4. Бытовой роман: Альберт ел. Альберт пил. Альберт спал.
5. Социальный роман: Альберт пил. Альберт умер.
6. Роман ужасов: Альберт умер. Альберт ел.
7. Мистический роман: Альберт умер. Альберт родился.
8. Криминальный роман: Альберт жил. Альберт не давал жить другим.
9. Детективный роман: Альберт набил. Альберт раскурил. Альберт догадался.
10. Военный роман: Альберт приказал наступать. Альберт приказал отступать. Альберт приказал долго жить.
11. Латиноамериканский роман-сценарий: Альберт родился. Альберт пропал. Альберт нашелся. Альберт женился.
12. Эротический роман: Альберт, еще! Альберт, уже?
13. Научно-фантастический роман: Альберт клонировался. Альберт телепортировался. Альберт анти-сигма-минус-деретринизировался.
14. Исторический роман: Альберт пришел. Альберт увидел. Альберт победил.
15. Философский роман: Альберт мыслил. Альберт - кто?
16. Производственный роман: Альберт трудился. Альберт боролся. Альберт добился.
17. Деревенский роман: Альберт пахал. Альберт сеял. Альберт умер.
18. Политический роман: Альберт жил. Альберт жив.Альберт будет жить.
АВТОБИОГРАФИЯ, прозаический жанр, описание собственной жизни; близок мемуарам, но более сосредоточен на личности и внутреннем мире автора («Былое и думы» А. И. Герцена).
АНЕКДОТ (от греч. anekdotos — неизданный),
1) короткий рассказ об историческом лице, происшествии.
2) Жанр городского фольклора, злободневный комический рассказ-миниатюра с неожиданной концовкой, своеобразная юмористическая притча.
АННОТАЦИЯ (от лат. annotatio — замечание), краткая характеристика содержания произведений печати или рукописи.
БАЛЛАДА (франц. ballade, от позднелат. ballo — танцую),
во французской литературе 14-15 вв. лирический жанр твердой формы (Ф. Вийон).
Лироэпический жанр английской народной поэзии и аналогичный ему жанр поэзии романтизма (Р. Бернс, Г. Бюргер, И. В. Гете, В. А. Жуковский). Романтические баллады — сюжетное стихотворение, построенное на фантастичес
[
дальше
]
добавил:
grammatey
3 марта 2011
комментировать
метки:
пьесы
психология
сюжет
сценарий
театр
бизнес
знания
работа
36 сюжетов Ж. Польти
в блог
Ж. Польти предложил 36 сюжетов, к которым сводятся известные пьесы. Многочисленные попытки дополнить этот список, только подтвердили верность исходной классификации основных (или бродячих) сюжетов, а именно:
Мольба
Спасение
Месть, преследующая преступление
Месть, близкому за близкого
Затравленный
Внезапное несчастье
Жертва кого-нибудь
Бунт
Отважная попытка
Похищение
Загадка
Достижение
Ненависть между близкими
Соперничество между близкими
Адъюлтер, сопровождающийся убийством
Безумие
Фатальная неосторожность
Невольное кровосмешение
Невольное убийство близкого
Самопожертвование во имя идеала
Самопожертвование ради близких
Жертва безмерной радости
Жертва близким во имя долга
Соперничество неравных
Адъюлтер
Преступление любви
Бесчестие любимого существа
Любовь, встречающая препятствия
Любовь к врагу
Честолюбие
Борьба против бога
Неосновательная ревность
Судебная ошибка
Угрызения совести
Вновь найденный
Потеря близких
Цитируется по: Луначарский А.В., Тридцать шесть сюжетов, журнал "Театр и искусство", 1912 г., N 34.
МОЛЬБА
Технически необходимые динамические элементы: Преследователь (Гонитель), Проситель, Сильный (или обладающий властью) чье решение сомнительно
А
(1) Беженцы, просящие Сильного помочь в борьбе с их врагами
(2) Просьба о помощи в выполнении религиозных обязанностей, которые были запрещены
(3) Просьба убежища для смерти
B.
(1) Гостеприимство, которое просит потерпевший кораблекрушение (бедствие)
(2) Просьба защиты от опозоренных близких
(3) Искупление: поиск прощения, лечения или спасения
(4) Передача тела, останков или реликвий для защиты
C.
(1) Мольба к Сильному за близкого
(2) Мольба к Родственнику от имени другого родственника
(3) Мольба к возлюбленному матери в ее защите
СПАСЕНИЕ
Элементы: Неудачник, Угроза, Спаситель
A.
(1) Приход спасителя к обреченному
B.
(1) Родитель, возвращенный на трон детьми
(2) Спасение друзьями или незнакомцами, в благодарность за услуги или гостеприимство
МЕСТЬ ПРЕСЛЕДУЮЩАЯ ПРЕСТУПЛЕНИЕ
Элементы: Мститель и Преступник
A.
(1) Месть за убитого родителя или предка
(2) М
[
дальше
]
добавил:
grammatey
3 марта 2011
комментировать
метки:
бизнес
шаблоны
сериалы
сюжет
сценарий
психология
работа
Как добиться финансовой независимости? Несколько советов от Бодо Шефера
в блог
Кирилл Айзетуллин
Быть богатым – право, данное вам от рождения.
(Бодо Шефер)
Вы знаете, кто такой Бодо Шефер? Если нет, то давайте я вам немного расскажу о нём.
Бодо Шефер помог тысячам, десяткам тысяч людей изменить свою жизнь в сторону богатства, успеха и процветания. Это бизнес-тренер, бизнесмен, писатель, автор книги-бестселлера «Путь к финансовой независимости», которая повлияла на жизнь очень многих людей.
Бодо Шефер не был чудом, его семья представляла средний слой общества. Его отец, адвокат, попав однажды в больницу, продолжал давать консультации людям, которые приходили к нему за советом. Юному Бодо не раз приходилось слышать, находясь в больнице у отца, как все эти люди жаловались, какие они бедные и несчастные.
С этого момента молодой Бодо Шефер пообещал себе, что к 30-ти годам станет миллионером! Много еще препятствий и трудностей пришлось преодолеть на своем пути этому парню, прежде чем его мечта осуществилась.
Но, прежде всего, это лишь ещё одно доказательство того, что, какие бы цели мы перед собой ни ставили, если в них страстно верить и неумолимо к ним стремиться, то они обязательно осуществятся.
Итак, Бодо Шефер добился своей мечты – стал финансово свободным.
А вы бы хотели того же? Мне кажется, каждый человек этого желает.
Но для начала давайте разберемся, что же такое финансовая независимость?
Финансовая независимость – это такое состояние жизни, при котором вы можете себе позволить жить, не утруждая себя РАБотой за деньги. Другими словами, у вас есть достаточное количество денег, на которые вы можете безбедно существовать, наслаждаясь жизнью.
«Миллионером может стать каждый». (Бодо Шефер)
И это не просто слова. Я глубоко убежден в их могуществе и величии. Сомневаетесь? Тогда выслушайте несколько советов от самого Бодо Шефера, благодаря которым он достиг своей цели.
«Богатые» советы от Бодо Шефера:
Совет первый. Найдите себе тренера успеха.
«Каждому из нас нужен человек, который способен взять нас за руку и повести вперед, постоянно и активно помогая нам. У всех богатых людей были свои тренеры». (Бодо Шефер)
Если вы хотите быстрого успеха, то как можно ско
[
дальше
]
добавил:
grammatey
3 марта 2011
комментировать
метки:
бизнес
грамота
деньги
полезное
Опасно ли быть удачливым?
в блог
София Варган
Каждый хочет поймать за хвост волшебную птицу Удачи. Каждый караулит эту птицу, держа клетку наготове. Каждый мечтает быть удачливым. Чтобы все задуманное исполнялось, чтобы любое начинание заканчивалось не «как всегда», а так, как планировалось (то есть, хорошо), чтобы в семье был полный ажур, дети – прямо выставочный вариант, не приносящие никаких проблем, одни радости, на работе – чтоб начальство ценило, сослуживцы уважали, а зарплата… Ну, в общем, денег много не бывает.
И иногда удается если не удержать в клетке зачарованную птицу, то по крайней мере вырвать перо из ее хвоста. И тогда где-то в чем-то наступает полоса удач. Дети вдруг перестают ссориться, бить стекла, зато начинают приносить из школы отличные оценки и даже самостоятельно моют посуду. Жена перестает ворчать, муж – выпивать, а на работе начальник вдруг изрекает: «Что-то вы засиделись на этой должности, а уж пора бы и на повышение…».
Казалось бы – все отлично. Живи и радуйся! Но удача может быть опасна.
Маленькое отступление. Верите ли вы в сглаз, порчу и прочие «ведьминские примочки»? Я, как человек, получивший отличное техническое образование, верю. При чем тут образование? Дело в том, что физика утверждает – каждое тело (вне зависимости от его одушевленности) излучает и поглощает определенный набор волн. Излучает и поглощает камень, автобус, соседская кошка, мы с вами. Абсолютно все.
А теперь вспомним на минутку радио времен развитого социализма. Так называемые «радиостанции свободы», которые вещали на все постсоветское пространство, стремясь донести до его обитателей правду в «забугорном» понимании. И знаменитые советские «глушилки». Находишь, скажем, волну «Би-би-си», а на ней уже сидит «глушилка», и вместо музыкальной программы Севы Новгородцева приходится слушать равномерный шум, иногда прерываемый взвизгами.
Представьте, что вы излучаете и поглощаете, подобно радиоприемнику. И вот, на ту длину волны, на которую вы настроены, села «глушилка». Результат довольно неприятный.
Или – вы привыкли к определенному набору длин волн (например, к теплому свету обычной электролампочки –
[
дальше
]
добавил:
grammatey
3 марта 2011
комментировать
метки:
бизнес
договоры
деньги
знания
Здоровье медицина
Учеба
факты
психология
магия
Профессиональный сленг телевизионщиков
в блог
БПС (БОЛЬШОЙ ПОЛИТИЧЕСКИЙ СЮЖЕТ) – развернутый аналитический материал в еженедельной итоговой программе. Классический хронометраж БПС – семь-сорок, 7 минут 40 секунд.
БРАТСКАЯ МОГИЛА – быстро пробегающие титры в конце программы с указанием имени и фамилии всех тех, кто работал над ее созданием.
ВОСКРЕСНЫЙ ПАПА – ведущий еженедельной итоговой программы на федеральном канале. Как и во всех разведенных семьях, воскресный папа встречается со своими чадам раз в неделю, преимущественно по воскресеньям. В основном журит за непослушание и читает нотации. Обладает замашками попа Гапона и коллекцией галстуков дурных расцветок.
ГОБЛИНЫ – массовка в студии
ДЖИНСА – скрытая реклама товара или человека, прикидывающаяся чем угодно, только не самой рекламой. Джинсу нетрудно распознать по явной коммерческой направленности содержания и неоправданно длинным планам логотипов, торговых марок или образцов продукции. В отличие от обычной рекламы проникает в эфир, минуя официальные инстанции, через нечистых на руку журналистов и излишне жадных телепродюсеров.
ДУРОСКОП (или ЗОМБОЯЩИК) – коробка передач, в смысле, телевизор.
ИГЛА (ШПРИЦ) – Останкинская телебашня. По остроумному замечанию Шендеровича, служит для ввода идеологических инъекций населению.
КИРПИЧ – безразмерный и занудный сюжет
КОНСЕРВЫ – снятый впрок сюжет на случай информационного дефицита (обычно наступает летом или в первую декаду января в разгар отпусков).
ЛАДУШКИ – аплодисменты и прочие виды реакции аудитории в студии. Записываются, как правило, в начале съемок, пока публика еще свежая и не уставшая. В отличие от простых зрителей, приходящих на программы скорее из любопытства, профессиональная массовка делает все то же самое, но за 300-500 рублей в смену. Зато вне зависимости от времени суток и усталости.
ЛАЙВ (от английского live – живьем) - единица журналистского материала, в котором жизнь показана такой, какой она есть, т.е., без закадрового текста и прочих профессиональных ухищрений. Наряду с «лайвом» в репортаже используется «синхрон» - фрагмент прямой речи интервьюируемого человека.
ЛИНЕЙКА – выстроенный по дня
[
дальше
]
добавил:
grammatey
18 февраля 2011
комментировать
метки:
работа
тв
сленг
Основные правила выживания в сценарной профессии:
в блог
1) Без аванса и договора больше 5 стр. заявки не пиши.
2) Не подписывай все, что тебе подсовывают.
3) Пойми, какова реальная стоимость твоей работы. Не стоит себя недооценивать. Переоценивать тоже не стоит.
4) Если чувствуешь, что качество твоей работы повышается, это должно сказываться на гонораре. В противном случае всю жизнь будешь писать серию за 60 штук.
5) Не продавай заявку отдельно или продавай, но знай, что сценарий по ней, возможно, будешь писать не ты.
6) Не подписывай договор, согласно которому права передаются в момент подписания, а гонорар выплачивается после подписания акта приемки-сдачи. До подписания акта может не дойти никогда.
7) Не подписывай договор, в котором выплаты привязаны к началу (а уж тем более - к завершению производства фильма). Ни того, ни другого может никогда не случиться.(исключение - сумма гонорара достаточно велика, а финальные 10% должны заплатить при запуске. Но постарайся этого избежать).
Не передавай права на уже готовый сценарий по договору авторского заказа, ибо писал ты не по заказу.
9) Всегда оговаривай в договоре срок, по истечении которого (при условии, что от продюсера не поступило предложений по доработке, изложенных в письменной форме с точным указанием существа вносимых изменений), сценарий считается принятым. Например, месяц. В противном случае будь готов к тому, что продюсер будет тянуть с выплатой.
10) Наплюй на предыдущие 9 пунктов, если тебе нечего жрать, но помни, что, упав по деньгам однажды, ты можешь уже никогда не подняться.
11) Если ты написал сценарий или заявку, а тебе не платят (или платят, но не все), забери свой сценарий (заявку) и отдай на другую студию.
12) Не доверяйся обещаниям продюсера. Возможно, он говорит правду, но где гарантия, что впоследствии он не забудет о том, что обещал, или его место не займет другой?
13) Никогда не подписывай коллективных договоров (исключение - у тебя один проверенный соавтор, твой верный друг или близкий родственник).
14) Никогда не подписывай договоров, где не указано количества возможных правок, которые ты обязан сделать бесплатно (обычно это число "3").
15) Будь вежлив и доброжелателен с продюсерами и редакторами. Всегда будь го
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 февраля 2011
комментировать
метки:
сказки
сериалы
сюжет
сценарий
тв
бизнес
кинокомпания
кино
Таинство деревьев
в блог
Лес всегда очаровывал человека своим величием, непостижимостью, таинственностью. Погодные явления окружают лес еще большим ореолом загадочности: вспомните рощу, окутанную туманом, листья деревьев, блистающие на солнце после дождя… А какие чувства вы испытывали, когда небо неожиданно затягивалось тучами и все вокруг погружалось в тишину и сумрак? Возможно, под влиянием подобных впечатлений люди слагали легенды и предписывали деревьям сверхъестественные свойства.
В древнерусских памятниках 11-17 вв. сообщается о поклонении язычников «рощениям» и «древесам», о молениях под ними («рощением… жряху»). О существовании у славян в древности священных рощ упоминают хронисты. Судя по всему это были, как правило, обнесенные оградой участки леса. В этих местах почитание деревьев сочеталось порой с элементами христианского культа. Внутри рощи находилась какая-нибудь святыня – дерево, часовня, крест и др. Рощи считались заповедными, в них не рубили деревьев, не собирали хворост. В дни престольных праздников там совершались крестные ходы.
K категории почитаемых и священных деревьев относились и отдельные деревья, особенно старые, одиноко растущие в поле или вблизи целебных источников.
K этим деревьям приходили люди, чтоб избавиться от болезней, сглаза, бесплодия и др. Они приносили дары и жертвы (вывешивали на деревьях полотенца, одежду, лоскуты), молились, прикасались к деревьям. Через дупла и расщелины таких деревьев пролезали больные, как бы оставляя за пределами этого отверстия свои болезни.
Для мифопоэтического сознания славян характерно последовательное сближение храма и дерева как священных мест, где совершались обряды. Об этом свидетельствуют многочисленные предания, легенды и апокрифические сказания, о постройке церквей вблизи почитаемых деревьев, а также о деревьях, посаженных на месте бывшей церкви.
Вблизи священных деревьев совершались различные обряды. У южных славян практиковался обычай «венчать» молодых вокруг дерева (или предварять этим действом обряд венчания). У сербов, болгар и македонцев многие обряды и торжества проходили у «записа» – священного дерева (обычно – дуба или пл
[
дальше
]
добавил:
grammatey
27 января 2011
комментировать
метки:
мир
Общество
обычаи
религии
страны
традиции
сценарий
сюжет
работа
Как зарегистрировать оружие и владеть им легально?
в блог
Андрей Кашкаров
Только тот, кто имеет оружие и умеет им пользоваться, не понаслышке знает, что свобода и безопасность – не подарки государства, а осознанная необходимость в современном мире.
Тем не менее, в процессе оформления разрешений на владение оружием новичок, как правило, ориентируется недостаточно уверенно. Моя статья призвана помочь в этом и оградить более опытных «оруженосцев» от неприятных нюансов, кои могут иметь место в практике.
Огнестрельное оружие – это крайнее, очень рискованное средство самообороны. Его применение должно быть адекватно угрозе. Выдачей разрешений на хранение и ношения оружия ведают отделы лицензионно-разрешительной работы МВД России по месту жительства гражданина (ОЛРР).
Слава богу, лишь бы кто у нас оружие легально получить не может. Есть строгая процедура проверки граждан в части безупречного поведения в прошлом (даже административные взыскания могут явиться поводом к отказу в выдаче разрешения), проверка знаний и навыков обращения с оружием, необходимо прохождение специальной медицинской комиссии, где особое внимание обращается на заключение психиатра и психолога.
Гражданин может получить разрешение на хранение гладкоствольного оружия даже не будучи охотником – для самообороны – и держать его в сейфе по месту жительства. Эту же законную норму активно используют те, кто желает иметь травматическое или газовое оружие самообороны (пистолеты, револьверы, специальные устройства) с возможностью его ношения.
Охотникам, имеющим охотничий билет, получить разрешение на гладкоствольное оружие несколько проще. «Зачет» по охотминимуму кандидат сдает непосредственно в охотколлективе, выдающем членский билет (охотничье-рыболовный билет), поэтому в разрешительную систему представляет только медицинское заключение по форме 046, копии паспорта и охотничьего билета, заявление, 3 фотографии 3х4 на матовой бумаге, квитанции об оплате лицензионного сбора (30 рублей) и рапорт участкового об условиях хранения оружия дома. (В рапорте, заверенном печатью отдела милиции, указывается дата проверки, наличие и размеры сейфа, толщина металла, всё имеющееся на момент проверки оружие –
[
дальше
]
добавил:
grammatey
5 сентября 2010
комментировать
метки:
договоры
вооружение
Может пригодиться
советы
оружие
Как готовят яичницу европейцы? - Город (812)
в блог
Как готовят яичницу европейцы?
02/08/2010 19:17
Прагматичная северная кухня изысками не блещет. Яичница по-фински проста, технологична и, пожалуй, известна многим. Да не смутит вас мудреное название экреоря. На самом деле все просто.
Яйца вместе с молоком, мелко нарезанным луком, перцем и солью взбивают и выливают на сковороду в разогретое сливочное масло (или какой другой жир). На огне держат до готовности, а подают к любому гарниру или блюду. Говорят, что лучшее всего подойдет вареный картофель и копченая рыба. Ну да на любителя...
Известные мастера омлета французы знакомы и с другими способами приготовления яиц. Чтобы приготовить яичницу по-французски, на раскаленную сковороду выливают сметану и выпаривают из нее жидкость. В то, что осталось, аккуратно льют яйца, солят-перчат, накрывают крышкой и выключают огонь. Затем, глотая слюнки, все дружно ждут, когда блюдо остынет. За это время и яйца поспеют.
У восточных соседей Франции – швейцарцев – собственное ноу-хау. Всему миру известен швейцарский сыр, как же без него приготовить яичницу по-швейцарски? Смесь яиц с молоком и сливками готовят на водяной бане. Мелко нарезанным сыром посыпают готовое блюдо, можно и завернуть, если получится. К столу подают, пока не остыло.
Бельгийцы, тоже соседи французов, в отличие от швейцарцев владеют небольшим участком морского побережья, что позволяет им заглянуть за океан и быть приверженцами «американо-гамбургерного» стиля питания. Яичница по-бельгийски – своеобразный бутерброд, над приготовлением которого придется потрудиться.
Хлеб, освобожденный от корочек, нарезают тонкими, примерно в сантиметр, ломтями. На заготовки, намазанные смешанными с тертым сыром яичными желтками, кладут ветчину (колбасу или мясо). Сверху все покрывают слоем взбитых белков. Полуфабрикат поджаривают на сливочном масле хлебом вниз, солью и перцем готовое блюдо посыпают перед подачей на стол. Н-да, было бы это все так быстро готовить, как читать описание.
Нидерланды когда-то были могущественной морской державой. Привычка все делать с размахом с тех пор и прижилась у голландцев, хоть страна их сегодня совсем не велика. В яичнице по-голландски собственно
[
дальше
]
добавил:
grammatey
19 августа 2010
комментировать
метки:
Кулинария
Что делать, если положение вещей тебе не нравится и ты хочешь его изменить?
в блог
Конкретный рецепт.
Собирай единомышленников. Создавай партию. Не можешь создать — к готовой присоединяйся. Хоть так. Само собой, я по нынешним законам не могу рекомендовать тебе какие-либо непарламентские методы борьбы. Но ты начни с парламентских, а по ходу сам разберёшься.
Организуй профсоюз. Хотя бы неформальный. Хотя бы на том уровне, что коллеги не дают начальству друг друга топтать.
Решай задачи — тренируй сообразительность. Оно не самоценно, но оно — как физкультура. Без этого никак.
Много читай. И не Коэльо с Марининой, а литературу, из которой можно почерпнуть полезные знания и верные моральные установки. Если не знаешь, которые верные, думай на эту тему. Спрашивай. Анализируй.
Если твой основной труд интеллектуальный — овладевай ещё и физическим. Если физический — овладевай интеллектуальным. Разбирайся в сопредельных твоей профессии областях. Не останавливайся на этом — расширяй сферу знаний и умений. Без этого ты даже в своей специальности разбираться не будешь. И уж точно не будешь адекватно понимать происходящее.
Ознакомься с физикой, если ещё не знаком. Она даёт знание о природе вещей. Вдумчиво изучи логику — она не только необходима при рассуждениях, но и когда её знаешь, действительно гораздо проще думать. Постарайся понять современные подходы к программированию — это очень помогает планировать действия.
Постоянно занимайся делом. Основных направлений дел четыре: производительный труд, саморазвитие, политика и творчество. Все четыре важны. Что-то менять гораздо легче, имея навыки во всех четырёх. А навыки будут только при постоянных тренировках.
Не воруй. Не бери взяток. Не давай взяток. Не покрывай воров. Не ищи себе оправдания: «все так делают», «сейчас иначе нельзя».
Не бойся сразиться за правду. Не бойся вступиться за товарища. Причём, не только физически. Не спускай подлости. Сначала будет тяжело, но начни тренировку с простого: сначала вступай в сражение, хотя бы когда тебе почти наверняка ничего не грозит. Постепенно повышай планку. Не уклоняйся от конфликтов по принципиальным вопросам. И не выплёскивай злобу по пустякам — она у тебя потому и копится, что ты принц
[
дальше
]
добавил:
grammatey
19 августа 2010
комментировать
метки:
знания
цивилизация
Рецепты
Мысли
инструкции
инструменты
Премьер-министр Австралии снова сделал это! :: NoNaMe
в блог
Премьер-министр Австралии снова сделал это!
Этого человека следует назначить королем мира... Более правдивых слов никогда не говорили..
Этому человеку понадобилось много мужества, чтоб сказать то, что он сказал, для того, чтоб мир это услышал.
Возмездие может быть феноменальным, но, в конце концов, он выразил свою позицию по вопросам своей и Австралийской идеологии.
Всему миру нужен лидер, подобный этому!
Премьер-министр Kevin Rudd (Кевин Радд) — Австралия
Мусульманам, которые хотят жить по законам исламского Шариата, в среду было предложено убираться из Австралии, поскольку правительство считает радикалов потенциальной угрозой террористических атак...
В частности, Rudd разозлил некоторых австралийских мусульман в среду, сказав, что он оказывает поддержку шпионским агенствам, осуществляющим мониторинг национальных мечетей.
Цитирую:
"ИММИГРАНТЫ, А НЕ АВСТРАЛИЙЦЫ, ДОЛЖНЫ АДАПТИРОВАТЬСЯ...
Примите это или не принимайте. Я уже устал от этой нации, волнующейся, что мы обижаем отдельных людей или их культуру. После террористических атак на Бали, мы испытали перенапряжение патриотизма большинства австралийцев."
'Наша нация развивалась в течение двух столетий борьбы, испытаний и побед миллионов мужчин и женщин, искавших свободу'
'В основном мы говорим ПО-АНГЛИЙСКИ, не по-испански, не по-ливански, не по-арабски, не по-китайски, не по-японски, не по-русски или не на каком-то еще языке!'
'Большинство австралийцев верит в Бога. Это не какой-то политический импульс правого христианского крыла, а факт, потому что христиане, мужчины и женщины, основали нашу нацию, и это четко задокументировано. Соответственно, это нормально — отображать это на стенах наших школ.
Если Бог вас оскорбляет, я предлагаю вам считать другую часть света вашим новым домом, поскольку Бог — часть нашей культуры.'
'Мы будем принимать ваши верования, и не будем спрашивать, почему. Единственное, о чем мы вас просим — чтоб вы воспринимали наши, и жили в гармонии и мирно наслаждались этим с нами.'
'Это — НАША СТРАНА, НАША ЗЕМЛЯ, и НАШ ОБРАЗ ЖИЗНИ, и мы предоставляем вам возможнотсть пользоваться всем этим.
Но если вы начали жа
[
дальше
]
добавил:
grammatey
22 июня 2010
комментировать
метки:
документальные
информация
цивилизация
полезное
Зеркало души
в блог
О характере, наклонностях и даже душевных качествах человека многое можно узнать по лицу. Уникальные и неповторимые черты лица заключают в себе огромное количество ценной информации, которую можно "прочитать". Главное - освоить язык...
Физиогномика - наука древняя, она восходит ко временам Аристотеля и Гиппократа. Первый применял ее в процессе изучения состояния души; второй - обращался к ней в целях врачебной диагностики. Особенно почитали физиогномику на Востоке. Местные физиогномисты полагали — и не без основания - что буквально весь жизненный путь человека можно предсказать по лицу. В Китае же физиогномика считалась отраслью медицины, так как по выражению и цвету лица ставился диагноз. Изучая лицо, китайские физиономисты могли точно предсказать периоды подъема и спада, время больших успехов или неудач. И их прогнозы сбывались с большой долей вероятности.
Сейчас физиогномика вновь приобретает популярность. Современные специалисты считают, что любое изменение в чертах лица связано со значительными внутренними изменениями. Помните уайльдовский "Портрет Дориана Грея"?
Встречаясь с кем-то, мы в первую очередь обращаем внимание на лицо. Оно живо передают эмоциональные состояния и чувства, даже непроницаемые "каменные" лица не могут полностью скрыть эмоциональных проявлений и особенностей характера.
Форма лица
Существует несколько ярко выраженных типов лица.
Удлиненное лицо с "прямоугольными" очертаниями (ширина лба примерно такая же, как челюсти) — из тех, что называют "породистыми", аристократическими. Человек с такой формой лица, как правило, хороший организатор, способен управлять людьми. Эти "аристократы" сами определяют для себя нормы поведения и навязывают их окружающим.
"Треугольное лицо" (с широким лбом и сужающееся к подбородку) — свидетельствует о наличии высокого интеллекта. Люди с таким типом лица склонны к самообновлению и отличаются высокой чувствительностью. Однако некоторым из них не чужды хитрость и изворотливость.
"Круглое" лицо свидетельствует о доброжелательности, приветливости, возможно, уступчивости. Круглолицые люди обычно жизнерадостны, лю
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
Может пригодиться
инструкции
психология
Гении — это счастливчики?
в блог
Имена гениев у всех на слуху. Они попросту стали синонимами различных видов науки и искусства: Сократ — философия, Рафаэль — живопись, Моцарт — музыка, Эйнштейн — физика, Пушкин — поэзия. Кто же такие гении, и почему они такими стали?
Немного о природе одаренности
В научной психологии различают интеллектуальную и творческую одаренность. Интеллектуальная одаренность характеризуется повышенной способностью к обучению, энциклопедичностью знаний. Тогда как люди творческого типа отличаются прежде всего нестандартностью мышления, они не принимают общепринятых знаний на веру, до всего хотят дойти сами. У них не только иначе устроен мозг, но и сама их личность нестандартна. Такая одаренность может пройти незамеченной в школе, институте или даже семье, если не обратить на нее должного внимания.
Творческие способности обязательно включают в себя повышенный интеллект, тогда как таланты интеллектуального типа могут не обладать склонностью к творчеству. Людей с уровнем способностей выше нормы — 10%. Это и просто способные люди, и талантливые, и гении — все они обладают высокой умственной работоспособностью. Но очень высокий «уровень ума» наблюдается только у 0,5%.
По результатам исследований российского генетика В.П. Эфроимсона стало понятно, что гениальность выпадает на долю одного из тысячи, развивается в необходимой мере у одного из миллиона, а настоящим гением становится один из десяти миллионов. Цифры, конечно, условные, но наши с вами шансы более-менее ясны…
К тому же, надо учесть, что гениальность начинает проявляться достаточно рано. К четырем годам ребенок уже проявляет 50% будущих интеллектуальных способностей, к шести — 70%, а к восьми — 90%. Так что объявить себя гением в 17 лет не так-то просто.
Все гении сумасшедшие?
Говорят, что все гении сумасшедшие. И это так! Потому что высокая одаренность — это всегда отклонения в строении мозга и в психическом развитии. «Шизоид», «шизик» воспринимаются нами как обидные, грубые слова, как своеобразный приговор. С одной стороны, это, действительно, диагноз. Но, с другой… почему же?! Ведь есть же люди нестандартные, необычные, чудаки в хорошем смысл
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
психология
Везучий ли вы человек - формула удачи
в блог
Ученые поняли, отчего одним фортуна постоянно улыбается, а других будто не замечает.
Не прогибайся под мир
Психологи опросили по всему миру более тысячи удачливых людей, выясняя, что привело их к успеху. И вывели «формулу удачи». Ее математическое выражение в общем виде выглядит так: «У=Х+З+С». У - это удача. Ее слагаемые: Х - характеристики личности, в том числе и психологическая «гибкость», умение ладить с людьми, жизненная позиция. З - здоровье, денежные накопления, наличие друзей. С - самоуважение и чувство юмора. Каждый параметр, в свою очередь, складывается из многих составляющих, которые ученые оценивают в баллах, производя сложные вычисления. Но и без таких подробностей видно, что работает на удачу.
- Формула верно улавливает объективные закономерности, - соглашается профессор, доктор психологических наук Галина ВОСКОБОЙНИКОВА. - Что, скажем, нужно женщине, чтобы чувствовать себя удачливой? Семья, работа, уважение и там, и там, достаток, душевное спокойствие. Мужчинам важны еще и хороший секс, и активные занятия спортом, и почему-то большой отпуск.
Смотри в оба
- Люди действительно делятся на «счастливчиков» и «неудачников»?
- Да, - говорит Галина Георгиевна. - Исследования подтверждают. Например, такое. Английский психолог Ричард Вайзман из Хартфордширского университета в нескольких газетах опубликовал объявление, в котором предлагал людям, которые считают себя исключительно удачливыми или, наоборот, страшно невезучими, принять участие в эксперименте. Каждому откликнувшемуся ученый выдавал другую - очень толстую газету - и просил точно сосчитать количество фотографий в ней. Подвох состоял в том, что одна из страниц была поддельной. Там среди других рекламных объявлений ученые разместили свое следующего содержания: «Сообщите экспериментатору, что вы увидели ЭТО, и получите в награду 250 фунтов стерлингов». Объявление было набрано крупным шрифтом и занимало полстраницы. Спрашивается, кто его заметил? Все без исключения «счастливчики» увидели и получили призы. И ни один из тех, кто перед испытаниями заявлял о своей невезучести, объявления не заметил! Все они были заняты выполнением инс
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
психология
Как работает интуиция и как ее развить
в блог
Да здравствует интуиция
Елена Сикирич
"Ты это точно знаешь?" - "Нет, но я интуитивно чувствую..." Часто слово "интуиция" мы используем для обозначения чего-то неопределенного, не подкрепленного логикой. Миллионы лет человек опирался исключительно на нее. Само его выживание в значительной мере зависело от степени развития интуиции. Сегодня интуиция играет ничуть не меньшую роль.
Большая часть того, что несет в себе философия, искусство, научное или любое открытие, происходит на интуитивном уровне. Чтобы создать произведение искусства (а также позднее понять его смысл), чтобы дойти до любого открытия или изобретения, чтобы создать что-то новое, чтобы понять смысл любой идеи и любого закона в Природе, нужно не только знание, не только теории философии, науки или эстетики. Нужно почувствовать и передать ДУХ, СУТЬ, СИЛУ той идеи, которую мы пытаемся понять или передать через любую форму. А этот дух нельзя ни адекватно сформулировать, ни объяснить словами.
Интуиция - способ, посредством которого наши Душа и Сердце общаются с нашим Сознанием: она выходит далеко за пределы логики и здравого смысла. Человеческая интуиция использует не только визуальные образы, но и символы, метафоры, архетипы, она использует неординарные способы и формы, накопленные за всю историю развития человека. Поэтому интуиция по своим возможностям несопоставимо богаче всех остальных, более ординарных и более знакомых нам, форм познания.
Логика - ограниченный инструмент нашего Сознания. Это лишь инструмент мышления, но не само мышление. Она обрабатывает информацию, но не создает нового знания, она отвечает за корректность преобразования суждений, но не способна выяснить, истинны или ложны сами посылки.
Парадокс в том, что мыслить всецело логически, рационально - невозможно. Значит, логике должна предшествовать некая способность узнавать истину. Эту способность узнавать истину, которая предшествует логике и которая для узнавания истины не пользуется логикой, в древности и называли интуицией. (Слово "интуиция" происходит от латинского intuition, "пристальное всматривание".)
Там, где рассудок делает последовательные, логические шаги, неуклонн
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
психология
Узнайте собеседника по его лицу
в блог
Лицо человека - как открытая книга. В нем говорит все - брови, глаза, рот, каждая морщинка. С возрастом лица меняются, но самые главные черты остаются неизменными, а подчас даже более явно себя проявляют. Одна из самых древних физиогномик в мире - китайская. Китайские физигномисты говорят, что по лицу человека можно прочесть даже его судьбу.
Древнее искусство физиогномики все больше находит себе применение в современном мире. Оно помогает понять человека еще до совершения сделки, во время проведения переговоров. Одно только первое знакомство может многое сообщить внимательному взгляду и, возможно, предостеречь от ошибок, которые в деловом мире дорого обходятся.
Сразу оговоримся, что женское лицо прочитать сложнее, так как косметика многое скрывает. Но и здесь трудно "поменять" форму лица, глаз. Итак, давайте рассмотрим человеческое лицо, и научимся его читать: о каких скрытых достоинствах или недостатках оно нам говорит.
Физиономисты выделяют пять важнейших черт лица: брови, глаза, нос, рот и уши.
Брови
У мужчин брови читаются легко, у женщин - трудно, так как почти у всех женщин брови подвергались косметической обработке.
Фактура бровей. Здесь действует одно правило: чем брови толще и жестче, тем неуступчивее и упрямее характер человека. Конец брови: тонкий внешний конец говорит о благородстве; широкий, поднимающийся дыбом конец - мужественность и предприимчивость, но в то же время склонность к жесткости.
Длина. Длинные, изящные брови - спокойствие, консерватизм. Элегантная линия бровей длиннее глаза - выдающийся интеллект. Коротенькая и тонкая бровь - человек ведет одинокую борьбу в жизни. Короткие и грубые брови - влюбчивая натура, склонность к частой смене карьеры. Если же брови почти невидимы - хитрость. Короткие и густые брови - независимость, но и агрессивность, вспыльчивость. Короткие, грубые, и, одновременно, густые брови - злость, безнравственность, сексуальность.
Направление. Если часть бровей идет в противоположном направлении - упрямство, бескомпромиссность. Ниспадающая вниз бровь - робость.
Форма. Сросшиеся в одну линию брови - находчивость, решительность, прямолинейность. Блестящая черная родинка внутр
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
интересное
инструкции
психология
Заметки, реплики, фразы
в блог
Золото проверяется огнём, женщина — золотом, а мужчина — женщиной.
Любовь помогает убить время, время помогает убить любовь.
Жизнь дается лишь раз. А удается и того реже…
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
Победа достанется легче, если в самом начале спора показать слабому, что ты много сильнее, чем есть, а сильному, что много слабее.
Нервный тот, кто кричит на своего начальника. Тот, кто кричит на своих подчинённых - хам.
MУДPO..
Myжчинa пoдoбeн eдиницe, жeнщинa - нyлю. Кoгдa живyт кaждый caм пo ceбe, eмy цeнa нeбoльшaя, eй жe и вoвce никaкaя, нo cтoит им вcтyпить в бpaк, и вoзникaeт нeкoe нoвoe чиcлo... Ecли жeнa xopoшa, oнa 3A eдиницeй cтaнoвитcя и ee cилy дecятикpaтнo yвeличивaeт. Ecли жe плoxa - тo лeзeт BПEPЁД и вo cтoлькo жe paз мyжчинy ocлaбляeт, пpeвpaщaя в нoль цeлыx oднy дecятyю..
Если ваш оппонент начинает ссылаться на ваш возраст, пол или национальность, значит, у него кончились аргументы
Когда ты, наконец, сможешь купить себе спортивный автомобиль - ты уже не сможешь в него залезть.
Если женщина злится, значит она не только неправа, но и понимает это.
Умная женщина сама знает, что дура.
Никогда не спорь с идиотом. Он опустит тебя до своего уровня, а потом выиграет, так как имеет опыт.
Солдат мечтает быть генералом. Лейтенант - полковником. Капитан - майором...
Саперы ходят медленно, но лучше их не обгонять.
Для того, чтобы вычислить лидера в незнакомом коллективе, обратите внимание, на чьем рабочем столе лежит пульт от кондиционера.
Знать и не делать, все равно, что не знать!
Уметь и не делать, все равно, что не уметь!
Приятно чувствовать себя большим и сильным, когда берёшь на руки кошку.
Чтобы потратить деньги с умом, мало наличия ума и денег, необходимо ещё отсутствие женщины...
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
цитаты
Мысли
интеллект
интересное
КРЫЛАТЫЕ ЛАТИНСКИЕ ИЗРЕЧЕНИЯ
в блог
КРЫЛАТЫЕ ЛАТИНСКИЕ ИЗРЕЧЕНИЯ
"Жребий брошен!". По свидетельству Светония эти слова произнес Юлий Цезарь,когда он принял решение перейти реку Рубикон и начать,таким образом, гражданскую войну.
"Пьеса сыграна!", т.е. все кончено. Таковы были, по свидетельству Светония, последние слова римского императора Августа.
"Какой артист во мне погибает!" По свидетельству Светония, эти слова произнес римский император Нерон перед тем, как лишить себя жизни.
Qualis rex, talis grex [квалис рэкс, талис грекс]. Каков царь, таково и его окружение.
Si vis pacem, para bellum [си вис пацем, пара бэллюм]. Если хочешь мира, готовься к войне.
Memento mori [Мэмэнто мори] Помни о смерти , т.е.думай всегда о том, что ты должен умереть, дабы лучше вести себя при жизни. Этого положения особенно придерживались древние египтяне,которые во время пиров обносили своих гостей,мумиями,чтобы напомнить им о смерти. Выражение служило также формой приветствия у монахов ордена траппистов, основанного в 1664 г.
Qualis vita, et mors ita [квалис вита, эт морс ита]. Какова жизнь, такова смерть.
Veni, vidi, vici [вэни, види, вици]. Пришел, увидел, победил. Этими словами Юлий Цезарь сообщил римскому сенату о своей победе над врагом. Выражение это обычно употребляют в тех случаях , когда кому-либо быстро и без особого труда удается выполнить важную и при том трудную задачу.
Natura abhorret vacuum [Натура абхоррет вакуум]. Природа не терпит пустоты.
"О святая простота" - слова произнесенные Яном Гусом, когда он заметил, что какая-то старушка подкладывала дров в костер,на котором его сжигали.
O tempora! O mores! [о тэмпора, о морес]. О времена ! О нравы! (Цицерон).
Pro bono publico [про боно публико]. Во имя общественного блага.
Кто пришел первым, тот уносит добычу (Плавт).
Занятия налагают отпечаток на характер человека (Овидий).
Отсутствующий - в ущербе. Положение римского права.
Злоупотребление не отменяет употребления.
Нельзя пренебрегать тем,что принято всеми, т.е. не следует легко расставаться с общепринятой практикой.
Поступки говорят сами за себя.
Честный радуется замечанию, плохой с трудом его переносит.
Кто быстро принимает решения, тот быстро раскаивается. (Публилий Сир) .
На огорченного быст
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
интеллект
интересное
цитаты
Памятка для выезжающих за границу
в блог
Полезные советы российским гражданам, выезжающим за рубеж
Каждому, кто направляется за границу, рекомендуется ознакомиться с размещенной ниже информацией - рекомендации МИД РФ .
Гражданам необходимо знать, как действовать в чрезвычайных ситуациях, чтобы обезопасить себя и своих близких, оказать им при необходимости помощь, сохраняя при этом выдержку и хладнокровие.
Общие рекомендации
Перед отъездом за рубеж следует, прежде всего, проверить, все ли необходимые документы подготовлены надлежащим образом.
1. Паспорт.
Тщательно сверьте правильность записи всех основных сведений (Ф.И.О., дата рождения, пол, срок действия паспорта), особенно, если паспорт новый. По законодательству целого ряда стран срок действия паспорта должен заканчиваться не ранее чем через шесть месяцев после въезда в страну. Если в общегражданский заграничный паспорт (ОЗП) вписаны дети, необходимо проверить верность указанных о них сведений и наличие фотографий для детей старше 6 лет. Паспорт не должен иметь повреждений, пятен и посторонних записей. Находясь за границей, паспорт держите при себе, не отдавайте его никому на хранение или в качестве залога.
2. Наличие виз
в страны, с которыми установлен визовой порядок въезда. Следует иметь в виду, что по «шенгенской визе» Вам необходимо сначала въехать в страну, которая оформила визу, и только после этого можно передвигаться по «шенгенскому пространству». В ряде государств (например, в Турции) визы для владельцев общегражданских заграничных паспортов оформляются непосредственно в аэропортах.
3. Если поездка в страну назначения осуществляется транзитом
через территорию других государств, Вам следует заранее проконсультироваться в турагентстве или консульских учреждениях государств,
которые Вы намереваетесь посетить проездом,
относительно необходимости оформления транзитных виз, а также сроков действия таких виз с учетом даты возвращения.
4. Проездные документы
на все виды транспорта должны быть выписаны на ту же фамилию, которая указана в паспорте. Проверьте, чтобы Ваш маршрут следования и даты въезда-выезда полностью соответствовали тому, что записано в билетах.
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
советы
Может пригодиться
Правильное поведение в конфликтах. Как реагировать на хамство?
в блог
КАК РЕАГИРОВАТЬ НА ХАМСТВО?
Автор статьи: Екатерина Сорокина
«Юпитер, ты сердишься, значит ты не прав» (обращение Прометея к Зевсу).
Хамство и демагогия начинаются в тот момент, когда у оппонента заканчиваются аргументы в свою пользу. Или когда он начинает понимать, что изначально занял неправильную позицию, но отступить не позволяет гордость или недостаток культуры.
Хамство – это признание поражения, отягощённое нежеланием это признавать. Чтобы как-то утешить уязвлённое самолюбие, многие начинают нападать.
Часто мы не можем устранить источник хамства, и в этом смысле хамство непобедимо. Изменить же свой индивидуальный способ реагирования на него мы можем всегда.
Способ первый. Жаль таких людей…
Анекдот в тему:
Темной ночью в переулке какой-то подонок изнасиловал юную девушку-психотерапевта. Сделав свое черное дело, вразвалочку удалился. Бедная девушка встает, отряхивается, приводит в порядок одежду и говорит: "Бедняжка, такой молодой, а сколько проблем, сколько комплексов!"
Конечно, благородство несколько излишнее, но про хама все-таки стоит подумать, какой он несчастный по жизни человек, недолюбленный родителями и женщинами, если он все это компенсирует хамством!
Отвечайте на хамство толерантным высокомерием, приподняв бровь! Нередко хамство – защитная реакция человека на свои комплексы. А так как это проблема хама, отнеситесь к нему как к убогому. Это резко меняет планы хамящего.
Хамство здорово лечится вежливостью. Вам хамят, а вы ему: "Видите ли, любезный, я не намерен(а) разговаривать с Вами в таком тоне", или "Уважаемый, Вы, наверное, оговорились и с кем-то меня спутали". Обычно от вежливого обращения хамы теряются, столбенеют и с испугу идут на контакт.
Хамы стремятся к ответному хамству – подпитываются энергетикой конфликта. Доброжелательная улыбка и спокойный взгляд в глаза выбивают их из намеченной колеи. Таким образом, вы сами начинаете контролировать ситуацию.
Диалог возможен только с цивилизованными, психически здоровыми оппонентами. А когда, при общении с кем-либо в ответ вы слышите хамство, это уже не диалог, а банальная ругань. Вам надо портить нервы? Пожелайте н
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
советы
Может пригодиться
безопасность
Правила успеха - универсальная формула Андрея Затеева.
в блог
Андрей Затеев
Мы являемся носителями как энергии, так и информации, и от того, насколько равномерно они распределены внутри нашего организма, как именно эти энергоинформационные потоки взаимодействуют между собой и с окружающим миром, зависит здоровье, успех в делах да и просто наше личное счастье. Если человек познает законы формирования энергоинформационных потоков и научится ими управлять, у него появится бодрость, внутреннее спокойствие, уверенность и оптимизм. Сегодня я дам вам несколько рекомендаций, которые станут надежным средством разрешения многих проблем вашей повседневной жизни.
Универсальная формула
НЕЗАВИСИМО от того, что мы хотим сделать — купить ли автомобиль, продать ли квартиру, выйти замуж или съесть мороженое, наши действия развиваются по определенным законам. Если на каком-то этапе нашей конкретной деятельности мы нарушаем эти законы, мы не получаем ожидаемого результата. Для того чтобы наша деятельность была эффективной, мы должны уметь так организовать собственную работу, чтобы при минимальных затратах (денежных, временных, эмоциональных и т. д.) мы получали максимальный эффект. Это возможно в том случае, когда последовательность наших действий, направленных на получение определенного результата, будет оптимальной.
Посредством многолетних практических наблюдений мне удалось собрать некую информацию, позволившую осознать, что любой вид нашей деятельности развивается по одной и той же универсальной формуле, включающей в себя семь фаз. Рассмотрим каждую из них в отдельности.
Первая фаза состоит из двух частей. Первая половина первой фазы — это приведение себя в рабочее включенное состояние. Что это значит? Если человек приступает к какой-то деятельности, он не должен расслабленно двигаться по инерции, а должен максимально сконцентрироваться на решении конкретной задачи. При этом очень важно не предаваться воспоминаниям о прошлом или мысленно уноситься в будущее, а находиться здесь и сейчас, ощущать себя в реальном времени и пространстве.
Если мы увязаем в прошлом, мы тормозим свою мысль. Если слишком сильно мечтаем о будущем, мы ускоряем ход наших мыслей. И в том, и в другом случае мы теря
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
советы
Может пригодиться
Продукты, очищающие организм - восстанавливаемся после праздников
в блог
Закончились праздники. Народ потянулся на работу: вялый, заторможенный. Аномально теплая зима сбила наши биоритмы; душа требует снега, мороза, а их нет; в это время и так замедлены все обменные процессы, а мы ещё потратили весь витаминный запас, сделанный осенью, на нейтрализацию токсинов и шлаков, образовавшихся в организме из-за безудержного потребления алкоголя, жирной и острой пищи.
Печень работает с перегрузкой, очищая наш организм, и не всегда справляется со своей задачей. Поджелудочная железа на грани "истерики", перерабатывая жиры и углеводы. Кроме того организм подтачивают продукты расщепления алкоголя. И еще, Минздрав предупреждает, что грядет эпидемия гриппа. А грипп - коварное заболевание, которое категорически не рекомендуется переносить на ногах. Вирус имеет неприятную особенность избирательно поражать сердечную мышцу.
Нужно помочь организму, как можно быстрее избавиться от токсинов и шлаков и повысить иммунитет.
Условно можно разделить средства очищения организма на три группы.
1. Вещества, поглощающие токсины и шлаки и выводящиеся из организма за 24-48 часов.
2. Продукты, способствующие выведению их и стимулирующие работу кишечника.
3. Витамины и витаминно-минеральные комплексы.
К первой группе относятся:
• Активированный уголь. Продается в аптеках. По 1 таблетке на 10 кг веса в течение дня, за 30-40 минут до еды. Принимать 3-4 дня. Особенно не увлекаться, так как может поглощать некоторые витамины, которых осталось и так мало.
• Анкир-Б - таблетки, изготовленные из растительной целлюлозы, их действие схоже с действием активированного угля
• Голубая глина. Одна столовая ложка на стакан воды и после перемешивания выпивать в течение дня.
Конечно, принимать не все вместе, а на выбор.
Вторая группа самая обширная:
• Овощи. Особенно полезны капуста (в любом виде), свекла, морковь (в виде как салатов, так и соков. Особенно полезна смесь из свекольного и морковного соков). Пектины и клетчатка, которые в них содержатся, способствуют нормализации работы кишечника, а минеральные вещества и витамины пополняют наш истощенный запас.
• Каши. Не смотрите на них презрительно. Большое количество клетчатки, свое
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
советы
Может пригодиться
лечение
10 упражнений помогут вам дожить до 100 лет
в блог
Дожить до 100 лет: долголетие по плану
Дожить до 100 лет - не проблема. Особенно если следовать простым, но оригинальным правилам.
О своей системе долгожительства рассказывает военный врач из Одессы, автор брошюр "Как прожить первые 100 лет?" и "Оздоровительная система "резерв-тренинг" Валерий Леонидович Дорофеев
- Каждый вид спорта основан на тренировках. И процесс долголетия, конечно, не исключение. Но что же нужно тренировать в данном случае? То, что быстро тает в процессе старения, - наши резервные возможности. Путем их стимулирования. Назовем этот процесс резерв-тренингом и приступим к его основным упражнениям.
Упражнение 1
Дозированное голодание. Для его выполнения вам придется на время отказаться от приема пищи. Причем отказ должен быть полным. Разрешается пить только чистую воду. Даже сок способен испортить вашу тренировку. Во время голодания организм начинает питаться собственными запасами. Используются те самые резервы. Результаты исследований говорят о том, что такое питание вполне удовлетворяет наши внутренние потребности. И результат выходит впечатляющий. Активизируются силы, умственная и физическая работа. Но здесь важно не впадать в крайности. Долгосрочная голодовка способна истощить, а не подпитать организм. Поэтому выполняйте упражнение не более чем по 24 или 36 часов примерно раз в неделю.
Упражнение 2
"Сухое" голодание. Вспомните верблюда, который может брести по пустыне без еды и воды до тех пор, пока не израсходует свои резервы - горб с запасами жира. Сейчас вам предстоит ненадолго перевоплотиться в это изумительное творение природы - прекратить не только есть, но и пить. Устройте процессу старения настоящую "сухую" голодовку. За 36 часов, а именно это время отводится под данное упражнение, высохнуть невозможно. Ведь в результате окисления жиров в организме образуется своя вода. А при "сухом" голодании ее количество заметно возрастает. По некоторым данным, эффект от "Верблюда-36" даже превосходит результаты голодания на воде.
Упражнение 3
Кислородное голодание. Конечно, речь не идет о полном отсутствии кислорода. Оно действительно ведет к необратимым изменениям и гибели. Но с
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
лечение
советы
Может пригодиться
ITeam - технологии корпоративного управления. Описание методик и технологий стратегического, финансового, проектного управления, управления маркетингом, персоналом, качеством, бюджетирования, рекомендации по выбору и применению информационных систем и аналитических программных продуктов.
в блог
Введение в проектный менеджмент
Проект
Что же такое проект? Все мы постоянно осуществляем проекты в своей повседневной жизни. Вот простые примеры: подготовка к юбилею, ремонт в квартире, проведение исследований, написание книги... Все эти виды деятельности имеют между собой целый ряд общих признаков, делающих их проектами:
они направлены на достижение конкретных целей;
они включают в себя координированное выполнение взаимосвязанных действий;
они имеют ограниченную протяженность во времени, с определенным началом и концом;
все они в определенной степени неповторимы и уникальны.
В общем случае, именно эти четыре характеристики отличают проекты от других видов деятельности. Каждая из названных характеристик имеет важный внутренний смысл, и поэтому мы их рассмотрим более пристально.
Направленность на достижение целей
Проекты нацелены на получение определенных результатов - иными словами, они направлены на достижение целей. Именно эти цели являются движущей силой проекта, и все усилия по его планированию и реализации предпринимаются для того, чтобы эти цели были достигнуты. Проект обычно предполагает целый комплекс взаимосвязанных целей. Например, основной целью проекта, связанного с компьютерным программным обеспечением, может быть разработка информационной системы управления предприятием. Промежуточными целями (подцелями) могут быть разработка базы данных, разработка математического и программного обеспечения, тестирование системы. В разработке базы данных, в свою очередь, также могут быть выделены цели более низкого уровня - разработка логической структуры базы данных, реализация базы данных с помощью СУБД, загрузка данных и так далее.
Тот факт, что проекты ориентированы на достижение цели, имеет огромный внутренний смысл для управления ими. Прежде всего, он предполагает, что важной чертой управления проектами является точное определение и формулирование целей, начиная с высшего уровня, а затем постепенно опускаясь до наиболее детализированных целей и задач. Кроме того, отсюда следует, что проект можно рассматривать как преследование тщательно выбранных целей, и что продвижение проекта вперед связано с дост
[
дальше
]
добавил:
grammatey
16 июня 2010
комментировать
метки:
работа
кино
тв
сценарий
пригодиться
МоёМесто.ru :: Как сварить эликсир молодости
в блог
Автор: Дмитрий Ларченко
Канадские ученые открыли очередной "ген старения", сообщает агентство AFP. Как утверждают исследователи, этот ген помогает продлить жизнь на 30 процентов. При этом не нужно тратить деньги или принимать лекарства - следует лишь ограничить себя в еде.
На самом деле, это лишь один из давно известных способов продления жизни. Помимо этого, прибавить несколько лет земного существования можно аскорбиновой кислотой, снижением температуры тела и даже небольшой дозой радиации.
Медицина бессильна
Как многие считают, для того, чтобы не умереть - надо просто вылечить все болезни. Ведь именно развитие медицины в XX веке позволило увеличить продолжительность жизни почти в два раза.
Еще сто лет назад многие люди умирали в раннем возрасте от опасных инфекций. Сейчас "хит-парад" смертельных болезней выглядит совсем иначе. Первые места занимают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, с которыми бороться намного сложнее. И изобретением нового антибиотика здесь не ограничишься - для поиска новых лекарств и методов профилактики требуются значительные финансовые вложения в медицинскую науку. Но даже огромные суммы, по мнению экспертов, не смогут продлить жизнь среднего человека более чем на 10 лет. Поэтому, "эликсир молодости" медикам создать не по силам.
Поиском таких "эликсиров" занимается наука о старении - геронтология. Как это ни удивительно, на сегдоняшний день их найдено довольно много. Методы продления жизни делятся на физические, химические и биологические. Некоторые влияют на продолжительность жизни, другие - на ее качество. Но, к сожалению, большинство из известных методов чрезвычайно сложны или даже опасны. Поэтому их разработка ограничивалась испытаниями на животных, а людям так и не пригодилась.
Эликсиры от физиков
Еще с первой половины XX века физики пытались повлиять на продолжительность жизни с помощью электромагнитных полей. Выяснилось, что слабое магнитное поле приводит к раку. А повышенный "фон" - наоборот, спасал мышей от опухолей и таким образом увеличивал среднюю продолжительность жизни. Конечно, о головной боли и других нежелател
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
инструкции
знания
МоёМесто.ru :: Уникальные рецепты на все случаи жизни от Муллозухура ТОХИРИ
в блог
Жизнь — это гора: мы поднимаемся по ней медленно, а спускаемся быстро. Забота о здоровье — лучшее лекарство, чтобы замедлить спуск», — часто говорит своим пациентам Муллозухур ТОХИРИ — кандидат медицинских наук, врач-кардиолог с большим стажем практической деятельности, мануальный терапевт, психотерапевт, народный целитель из Таджикистана. Его имя, вошедшее в Книгу рекордов Гиннесса, известно не только в нашей стране, но и на Украине, в Белоруссии, Иране, Объединенных Арабских Эмиратах, Египте, Индии, Германии. Являясь в настоящее время председателем Ассоциации фитотерапевтов и народных целителей Республики Таджикистан, он продолжает вести прием пациентов, занимается разработкой новых лечебных средств. Среди них — оздоровительный бальзам, лечебные сигареты, уникальные фиточаи, готовящиеся из редчайших целебных трав, произрастающих на Памире. К тому же он автор 15 книг, 150 научно-популярных статей и… 3 сборников стихов. Сегодня доктор Тохири дает нашим читателям некоторые рекомендации по сохранению и укреплению здоровья.
Природа создает живой организм здоровым и жизнеспособным, обеспечивая его всем необходимым для жизни, роста, развития, для полной реализации его функций. Проблемы себе создаем мы сами из-за того, что не бережем здоровье, данное нам Природой. В результате появляются сначала легкие недомогания, а потом — целый букет хронических заболеваний, с которыми многие даже не пытаются бороться. А ведь, сдаваясь болезни, человек совершает преступление перед собой. Чаще всего причина таких преступлений — невежество. Вооружитесь против него знаниями, умениями, навыками.
Фабрика здоровья
МИР растений — величайшее чудо природы. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных полезных для человеческого организма веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, сохранив здоровье многим поколениям.
Об этом я впервые задумался, будучи еще студентом медучилища. Приезжая на каникулы в свой родной кишлак, я часто ходил по Зеравшанским горам и собирал травы, руководствуясь описаниями, взятыми из книг по лекарственным растениям. На 3-м курсе учи
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
знания
интересное
МоёМесто.ru :: Формула долголетия. Как жить долго и счастливо
в блог
Все хотят жить долго и счастливо. О том, как этого достичь, наша беседа с директором НИИ геронтологии МЗ РФ, академиком РАМН, д. м. н., заслуженным деятелем науки РФ, профессором Владимиром Николаевичем ШАБАЛИНЫМ.
— ЧТО все-таки влияет на продолжительность жизни?
— Продолжительность жизни определяется нашей генетической программой. В геноме каждого записано, сколько ему отпущено. Однако если родители жили сто лет, их дети необязательно окажутся долгожителями. У нас 27 тысяч генов, и каждый из них так или иначе влияет на продолжительность жизни и скорость старения, поэтому, когда говорят, что нашли ген долголетия, это, мягко говоря, заблуждение. Скорость старения неравномерна на протяжении жизни, причем не только организма в целом, но и каждого органа в отдельности. У одних с большей скоростью стареет мозг, у других — сердце, у третьих — печень. Старение и старость — это разные понятия, потому что старение — это процесс, который начинается еще в утробе матери и идет в течение всей жизни, а старость — это состояние, определяющееся накоплением определенных изменений в организме, которые проявляются во внешнем облике человека, в отклонениях структуры и функции его внутренних органов.
Генетическая программа — это основа, с течением времени она выполняется и заканчивается уходом из жизни. Но на эту генетическую программу, которая определяет нашу жизнь, постоянно накладываются внешние факторы (экология, питание, социальная среда и т. д.), сокращающие продолжительность жизни. На природу мы повлиять не можем, а вот на внешние воздействия, связанные с нашим поведением, — вполне. Когда человек рассчитывает на себя, несет ответственность за свое здоровье — это лучшее, что он может сделать для продления своей жизни.
Есть такое понятие — «кардиоцеребральное неравноправие»: сердце дает нам знать, что болит, а мозг — нет, поэтому о мозге мы беспокоимся меньше, а нарушения, вызывающие старение личности, происходят в первую очередь там. Наступление старости зависит прежде всего от нашей психики. Мотивация на долгожительство — один из важнейших факторов, обеспечивающих продление нашей жизни.
— Страсть к пластич
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
интеллект
интересное
инструкции
МоёМесто.ru :: Сигналы тела
в блог
Американский врач Брюс К. Лоуэлл считает, что любой человек, в том числе и далекий от медицины, может научиться распознавать тревожные сигналы, которые в той или иной момент подает его организм. В книге «Сигналы тела» Брюс К. Лоуэлл рассказывает о том, как руководствоваться подсказками «внутреннего доктора».
Пигментные пятна
НЕБОЛЬШИЕ темно-коричневые пятна, появляющиеся на кистях рук и других открытых местах кожи, — это безобидные возрастные изменения. Они не увеличиваются, не темнеют и не свидетельствуют о болезни.
Родинки
В БОЛЬШИНСТВЕ случаев родинки если и представляют проблему, то только косметическую. Однако изменение цвета и консистенции родинки, ее внезапное увеличение в размере, кровоточивость должны если не испугать, то насторожить. Заметив какой-нибудь из этих признаков, не откладывая проконсультируйтесь с дерматологом или онкологом. Лучше перестраховаться, но не допустить, чтобы родинка переродилась в меланому.
Прыщи
ПРЫЩИ бывают не только у подростков. Они появляются, когда сальная железа закупоривает своим секретом волосяной мешочек в коже. Выделение сала регулируется мужскими половыми гормонами (андрогенами), которые вырабатываются и у мужчин, и у женщин. Изменение гормонального фона организма может привести к избыточной выработке сала в железах. Можно слегка подсушить кожу специальными лосьонами (например огуречным). Во всяком случае, жирный и даже увлажняющий крем надо отменить. Не бойтесь, что это приведет к появлению морщин, — если кожа продуцирует большое количество сала, то она достаточно увлажнена. Но излишне подсушивать кожу тоже не нужно, поскольку это может стимулировать деятельность сальных желез.
Болезненные высыпания в виде пузырьков
ЕСЛИ такие высыпания группируются по ходу нерва и вызывают боль, это опоясывающий лишай (опоясывающий герпес). Этот вирус может дремать в нервных окончаниях и внезапно ожить после пятидесяти лет. Опоясывающий лишай и герпес — довольно серьезные заболевания, поэтому лечение может назначить только врач.
Сыпь
ПРИЧИНЫ появления сыпи могут быть следующими: реакция на новое лекарство, снижение количества тромбоцитов в крови, бактериаль
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
лекарства
лечение
интеллект
интересное
МоёМесто.ru :: Краткое руководство начинающего долгожителя
в блог
100 советов всех времен
в блог
1. Не уединяйся с женщиной в гостиничном номере, если секс совершенно не входит в твои планы.
2. Если под рукой нет линейки, используй подручные средства в качестве измерительных приборов:
все отечественные денежные купюры имеют размер 15 х 6,5 см;
дискета — 9 х 9 см;
видеокассета — 18,5 х 10 см;
твой пенис — сам знаешь.
3. С тех самых пор как каждый из нас сумел опередить 100 миллионов других сперматозоидов, нами руководит соревновательный дух. Лучше раз и навсегда перестать отрицать важность этого мотива и начать им пользоваться.
4. Сорок пять процентов погибших насильственной смертью были знакомы со своими убийцами. Мораль: чем меньше людей ты знаешь, тем меньше желающих отправить тебя на тот свет.
5. Заблудился в лесу? Спускайся в низины, пока не встретишь реку или ручей. Иди вниз по течению, пока не выйдешь к Москве или Хабаровску.
6. Ремень должен быть в обхвате сантиметров на пять шире талии и застегиваться на третью дырочку. И находиться в одной цветовой гамме с обувью.
7. Чем больше у тебя мускулов, тем больше калорий сгорает естественным образом. Вне зависимости от того, сидишь ты или бежишь, работаешь или спишь. Все потому, что мышечная ткань в 17-25 раз активнее участвует в обмене веществ, чем жир.
8. Говори только о том, что действительно знаешь. Не знаешь — сиди и помалкивай.
9. Удачным можно назвать такой брак, в котором тебе никогда не кажется, что ты идешь на компромисс.
10. Чем медленнее ты делаешь силовое упражнение, тем больше мышечных волокон участвует в процессе, тем крупнее они будут.
11. Когда смотришь на пенис сверху вниз, он кажется меньше.
12. Научись получать удовольствие от того, что делаешь приятное другому. Изучи женскую сексуальность.
13. Мышцы, которые долго делают одно и то же движение, постепенно приспосабливаются использовать для этого меньше волокон. Дабы избежать холостых нагрузок, почаще меняй упражнения для той или группы мышц.
14. Никогда не плати за работу прежде, чем она закончена.
15. Боясь навлечь на себя критику со стороны жен, многие мужчины перестают веселить своих детей кувырканиями, буйными играми с мебелью и возней на полу. Такие мужчины очень быстро превращаютс
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
интеллект
медицина
лечение
лекарства
100 советов по удалению пятен
в блог
1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.
5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.
6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным тёплым молоком и мыльной водой.
7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем всё изделие постирать.
8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.
9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть 5-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.
10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть тёплой водой.
11. Пятна от вина и пива с хлопчатобумажной скатерти можно вывести, если натереть их лимоном и подержать некоторое время на солнце. Затем скатерть прополоскать.
12. Винные пятна исчезают, если тщательно промыть их в тёплом молоке, после чего прополоскать сначала в холодной, а затем в горячей воде.
13. Пятна от пива удаляют тёплым нашатырным спиртом, затем простирывают ткань в тёплой мыльной воде.
14. Свежие пятна от травы (зелени) можно удалить водкой, а лучше всего денатуратом. Можно также их снять раствором поваренной соли (1 чайная ложка на 1/2 стакана тёплой воды). После удаления пятна ткань ополаскивается в тёплой воде.
15. С белых тканей травяные пятна снимаются 3-процентным раствором перекиси водорода с небольшим добавлением нашатырного спирта.
16. Пятна от духов и одеколона на шёлковой и шерстяной одежде смачивают винным спир
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
советы
полезное
информация
Авторские права - как это делается в США.
в блог
Защита ваших произведений.
Статья юриста Марка Литвака для журнала Script Magazine (журнал для сценаристов).
Когда писатели предлагают свои работы, они становятся уязвимыми для краж. Будучи юристом в индустрии развлечений, я часто слышу от авторов, что их обокрали. Обычно писатель (сценарист) — новичок, не имеющий квалифицированного представителя — агента, отправляет свой сценарий в солидную кинокомпанию. Компания может вернуть оригинал с вежливой пометкой на нем, или же может вообще не потрудиться уведомить о получении материала. Месяцы или даже годы спустя писатель натыкается на фильм, очень сильно напоминающий его историю. Картина была сделана получателем авторского сценария. Писатель (сценарист) убежден, что его работу украли.
Иногда писатель прав, и возможно, он имеет право на значительную сумму возмещения убытков в качестве компенсации за нарушение авторских прав. Иной раз, нет никакого нарушения авторских прав. Общее сходство между оригиналом автора и другой работой может быть просто случаем «одинаковомыслия» двух мастеров. И потом бывает, что кинокомпания позаимствовала некоторые детали из работы автора, но такое заимствование разрешается законом об авторском праве. Хотя такое поведение может показаться неэтичным, оно не незаконно.
Многие авторы не имеют ясного понимания сути и степени того, что же защищает закон об авторском праве, и они могут не знать, что также могут защитить свои интересы при помощи контракта. Давайте начнем с обсуждения закона об авторском праве.
Авторское право НЕ защищает идеи, замыслы или темы. Такие элементы не защищены, находятся ли они в голове автора, записаны ли на бумаге, или изданы. Идеи свободны и бесплатны как воздух. Десять авторов могут написать историю о несчастной любви с различных точек зрения. Это может быть Ромео и Джульетта, или Вестсайдская история, или другая вариация на тему. Аналогично, множество авторов могут написать биографии Джорджа Вашингтона. Каждый волен рассказать историю жизни Джорджа Вашингтона своими собственными словами. Каждый может использовать факты и исторические события, упомянутые предшествующими авторами.
Что закон об авторском праве защи
[
дальше
]
добавил:
grammatey
15 июня 2010
комментировать
метки:
безопасность
инструкции
интеллект
полезное
работа
100 советов всех времен
в блог
1. Не уединяйся с женщиной в гостиничном номере, если секс совершенно не входит в твои планы.
2. Если под рукой нет линейки, используй подручные средства в качестве измерительных приборов:
все отечественные денежные купюры имеют размер 15 х 6,5 см;
дискета — 9 х 9 см;
видеокассета — 18,5 х 10 см;
твой пенис — сам знаешь.
3. С тех самых пор как каждый из нас сумел опередить 100 миллионов других сперматозоидов, нами руководит соревновательный дух. Лучше раз и навсегда перестать отрицать важность этого мотива и начать им пользоваться.
4. Сорок пять процентов погибших насильственной смертью были знакомы со своими убийцами. Мораль: чем меньше людей ты знаешь, тем меньше желающих отправить тебя на тот свет.
5. Заблудился в лесу? Спускайся в низины, пока не встретишь реку или ручей. Иди вниз по течению, пока не выйдешь к Москве или Хабаровску.
6. Ремень должен быть в обхвате сантиметров на пять шире талии и застегиваться на третью дырочку. И находиться в одной цветовой гамме с обувью.
7. Чем больше у тебя мускулов, тем больше калорий сгорает естественным образом. Вне зависимости от того, сидишь ты или бежишь, работаешь или спишь. Все потому, что мышечная ткань в 17-25 раз активнее участвует в обмене веществ, чем жир.
8. Говори только о том, что действительно знаешь. Не знаешь — сиди и помалкивай.
9. Удачным можно назвать такой брак, в котором тебе никогда не кажется, что ты идешь на компромисс.
10. Чем медленнее ты делаешь силовое упражнение, тем больше мышечных волокон участвует в процессе, тем крупнее они будут.
11. Когда смотришь на пенис сверху вниз, он кажется меньше.
12. Научись получать удовольствие от того, что делаешь приятное другому. Изучи женскую сексуальность.
13. Мышцы, которые долго делают одно и то же движение, постепенно приспосабливаются использовать для этого меньше волокон. Дабы избежать холостых нагрузок, почаще меняй упражнения для той или группы мышц.
14. Никогда не плати за работу прежде, чем она закончена.
15. Боясь навлечь на себя критику со стороны жен, многие мужчины перестают веселить своих детей кувырканиями, буйными играми с мебелью и возней на полу. Такие мужчины очень быстро превращаются в вялых и нудных папаш.
16. Не пытайся до
[
дальше
]
добавил:
grammatey
14 июня 2010
комментировать
метки:
советы
интеллект
знания
инструкции
300 парадоксальных изречений Бальтасара Грасиана
в блог
Карманный оракул или Наука благоразумия
Грасиан Бальтасар
Бальтасар Грасиан (1601-1658) – испанский священник, мыслитель, писатель, включен в «Каталог авторитетов языка», изданный Королевской Испанской Академией.
Эта одна из тех книг, которые хочется иметь под рукой всегда. Настоящий учебник жизни, в котором приведены 300 изречений.
Парадоксальные изречения Бальтасара Грасиана не имеют «привязки ко времени». В любую эпоху они удивительно свежи и актуальны. Всегда кажется, что они написаны для современника и каждый может найти что-нибудь в них для себя, чтобы стать свободным от трудностей жизни и счастливым.
(Скачать электронную книгу "Карманный оракул или Наука благоразумия" можно здесь - архив.rar)
Ниже приведены некоторые из его изречений (номера по оригиналу).
3. Действовать скрытно. Неожиданность - залог успеха. От игры в открытую - ни корысти, ни радости. Не объявляя своих намерений, возбудишь интерес, особенно там, где высота положения порождает всеобщие ожидания, окружает замыслы тайною и самой этой загадочностью внушает благоговение. Даже, когда хочешь быть понят, избегай откровенности и не позволяй всем без разбору проникать в твою душу. Молчаливая сдержанность - святилище благоразумия. Огласить замысел - погубить его: тогда в нем загодя находят недостатки, а потерпит неудачу - окажется злосчастным вдвойне. Итак, в образе действий подражай божественному, дабы всегда привлекать к себе напряженное внимание.
5. Пусть в тебе нуждаются. Не ваятель кумира творит, а кто кумира боготворит. Лучше пусть тебя просят, чем благодарят. Полагаться на подлую благодарность - обкрадывать благородную надежду: сколь первая забывчива, столь вторая памятлива. Зависимые полезней любезных: утолив жажду, от источника отвернутся, выжатый апельсин сбросят с золота в болото. Конец нужде - конец дружбе, а с ней и службе. Да будет первым твоим житейским правилом - поддерживать нужду в тебе, не удовлетворять ее полностью, пусть в тебе постоянно нуждаются, даже венценосный патрон. Но не следует чрезмерной скрытностью вводить в заблуждение, ниже причинять зло ближнему ради собственного блага.
11. Общаться с теми, от кого можно научитьс
[
дальше
]
добавил:
grammatey
14 июня 2010
комментировать
метки:
советы
психология
Может пригодиться
Десять способов быстро улучшить свою жизнь
в блог
Многие наши проблемы происходят из нашего ума. Они не являются результатом каких-либо событий, неудач, либо действий других людей. Они возникают из-за наших плохих ментальных привычек. Освободитесь от этих 10 форм поведения, и сразу же избавитесь от множества проблем, вызываемых каждой из них:
Не делайте поспешных выводов. Эта привычка может усложнить жизнь двумя способами. Во-первых, мы полагаем, что знаем, что произойдет, поэтому отключаем свое внимание, и начинаем действовать на основе этого предположения. Люди — неважные прорицатели. Часто их предположения неверны, а отсюда — неверны и их действия. Вторая сторона этой привычки — мы полагаем, что знаем, почему другие люди делают, то, что они делают, или что они думают. И можем ошибаться. Именно эта ошибка разрушает отношения как никакая другая.
Не драматизируйте. Многие раздувают трагедии из мелких неудач, и соответствующим образом реагируют. Привычка делать из мухи слона порождает тревогу, которая либо не существует, либо настолько мала, что и беспокоиться не о чем. Почему они так делают? Кто знает? Может быть, чтобы выглядеть и чувствовать себя более важными. В любом случае, это настолько же глупо, насколько и пагубно.
Не придумывайте правил. Огромная часть всех этих «надо» и «должен», с которыми вы носитесь, бесполезна. Все, что они вам дают, так это нервозность и чувство вины. Зачем? Следуя этим воображаемым правилам, вы забиваете мозг ненужными препятствиями и ребяческими порядками. А когда вы пытаетесь перенести эти правила на других, то превращаетесь в пугающего нудного нытика или самоуверенного фанатика.
Избегайте стереотипов и ярлыков. Слова, которые вы используете, могут вас подставить. Язык негатива и критики порождает такое же мышление. Пытаясь втиснуть вещи в определенные категории, вы перестаете видеть их реальное значение, тем самым, ограничивая свое мышление до абсолютной бесполезности. Посмотрите — что там. Не вешайте ярлыки. Вы будете удивлены тем, что увидите.
Не будьте перфекционистом. Жизнь не только «черное или белое», либо «все или ничего». В большинстве случаев «достаточно» означает именно достаточно. Если будете искать ид
[
дальше
]
добавил:
grammatey
14 июня 2010
комментировать
метки:
советы
Может пригодиться
Когда Вы бросите курить...
в блог
...через 20 минут - после последней сигареты артериальное давление снизится до нормального, восстановится работа сердца, улучшится кровоснабжение ладоней и ступней.
через 8 часов - нормализуется содержание кислорода в крови
через 2 суток - усилится способность ощущать вкус и запах
через неделю - улучшится цвет лица, исчезнет неприятный запах от кожи, волос, при выдохе
через месяц - явно станет легче дышать, покинут утомление, головная боль, особенно по утрам, перестанет беспокоить кашель
через полгода - пульс станет реже, улучшатся спортивные результаты - начнете быстрее бегать, плавать, почувствуете желание физических нагрузок
через 1 год - риск развития коронарной болезни сердца по сравнению с курильщиками снизится наполовину
через 5 лет - резко уменьшится вероятность умереть от рака легких по сравнению с теми, кто выкуривает пачку в день.
добавил:
grammatey
14 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
знания
безопасность
психология
КАК ВЫЕХАТЬ НЕ ОБМАНУТЫМ С АВТОСЕРВИСА
в блог
39 признаний людей, которые профессионально ремонтируют автомобили
Статья вышла в июньском MAXIM. Журнал уже раскупили, так что с чистой совестью могу выложить здесь. Журнальная версия сокращена — просто не все поместилось. И оттуда, естественно, убрали все названия фирм, чтобы никого не обидеть.
----------------------<cut>----------------------
«Чтоб не обманули в автосервисе, надо либо пешком ходить, либо делать все самому .» Дмитрий Слюсарев, Генеральный Директор сети автосервисов Japauto.ru
1. – Надо всегда согласовывать объем и цену работ ДО сдачи авто в ремонт, а не после. И при любых дополнительных работах ТРЕБОВАТЬ предварительного согласования. При этом обязательно уточнить, конечная ли это цена, не добавится ли дополнительные (часто действительно необходимые) расходные материалы или работы. Например, могут объявить за замену свечей на Lexus RX-300 500 рублей, но при финальном расчете выяснится, что для замены свечей надо было снимать коллектор, а это стоит еще 2500 р. Дмитрий Слюсарев, Генеральный Директор Japauto.ru
2. — Бывает, что мастера не сразу определяют, сколько деталей повреждено. Ну, например, к нам мужик пригнал ауди а6. Там защита картера есть, но это не помешало ему налететь на какой-то булыжник и пробить поддон картера. Ну, мы ему объявили замену поддона. А потом открутили и видим, что на втором поддоне тоже трещина. У ауди их два. Со стороны выглядит так, как будто мы его разводим. Но на самом деле мы не можем разбирать двигатель, пока не пришли новые детали. Потому что выгонять машину на стоянку на улице с разобранным двигателем – это неправильно. Пыль, вода, грязь… Кирилл, мастер автосервиса «Ауди»
3. – Клиент не поменял воду в бочке омывателя. Вода замерзла. При попытке включить омыватель система вышла из строя. Пригнал машину на сервис, уехал. Звоним: — У вас сгорел предохранитель.
Он: — Ну, отлично, меняйте, я сейчас заберу машину.
Мы: — Нет, сейчас не получится. Мы сняли бачок, положили греться на батарею. А пока поменяли вам шланги, потому что они от мороза раздулись. Но зато не стали менять моторчик – это вам обошлось бы в 7 тысяч. В результате с клиента взяли 4700. И он еще был рад, что сэкономил на моторчике, которы
[
дальше
]
добавил:
grammatey
14 июня 2010
комментировать
метки:
безопасность
знания
интересное
транспорт
разное
способы
Рецепты ухи и рыбных супов
в блог
Из рыбы можно приготовить вкусные и разнообразные первые блюда. Есть два вида рыбных супов: уха, т.е. чистый рыбный отвар, или бульон, и заправочный рыбный суп, т.е. рыбный отвар, приправленный мукой с маслом и разными гарнирами.
Уху готовят из нескольких сортов рыбы: из ершей, окуней, налима и сига. Чтобы получилась вкусная и крепкая уха, необходимо брать одновременно несколько сортов рыбы, обладающей клейкостью, нежностью и сладостью. Скажем, ерши и окуни придают ухе приятный вкус и клейкость, а сиг и налим — нежность и сладость.
Самая вкусная уха получается из свежей, только что выловленной рыбы. Если же рыба пролежит хотя бы несколько часов, то вкус ухи уже не тот. Если уху готовят из живой рыбы, то в нее для вкуса ничего не надо класть, разве что одну луковицу. Если же варят уже уснувшую рыбу, то следует класть белые коренья, соль, перец, лавровый лист, лук, пучок зелени, укроп, ломтики лимона без зерен и корицу.
Чем больше рыбы в ухе, тем она вкуснее. Для отменной ухи на 6 8 тарелок надо брать не менее 2,4 кг рыбы, для обычной — 1,2 кг.
Если в уху, кроме белых кореньев, лука и специй, кладут ершей, то их надо заранее варить часа два, пока они совершенно не разварятся, а затем процедить.
Если рыба для ухи цельная и крупная, то ее опускают в остывший отвар, а если мелкая или разрезанная на порции, то — в кипящий, а затем доваривают на медленном огне.
Варится рыба от 20 до 30 минут. Если вилка легко проходит в рыбу, значит, она уже готова.
Манная крупа, вермишель, макароны должны вариться сразу в общем, но процеженном уже бульоне, который должен уже едва едва кипеть на самом малом огне.
Чтобы уха была наваристой, ее часто варили из свежей рыбы и птицы.
При этом следили, чтобы рыба, из которой готовят навар, не была очищена, «ибо оскабливая рыбу, снимается драгоценная для бульона слизь», а «прибавление курицы во время варки ухи придает рыбному навару и много крепости, и много вкусу». (П.М.Зеленко. «Поварское искусство». М., 1902).
И сегодня основным достоинством рыбной ухи считается крепкий бульон. Поэтому знатоки часто варят двойную, а то и тройную уху из разной рыбы.
Тройная уха
Секрет приготовления ухи сводится к следующему: очень важны пропор
[
дальше
]
добавил:
grammatey
10 июня 2010
комментировать
метки:
Кулинария
полезное
Рецепты
Рецепты кофе: 68 рецептов
в блог
1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
2. Кофе с жженым сахаром.
Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
3. Кофе по ирландски.
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.
4. Кофе ячменный.
40 г. ячменного кофе, 1/2 л. воды, 5 г. цикория, 1/2 я. молока,
Ячменный кофе смолоть в кофейной мельнице. В посуду, используемую исключительно для приготовления кофе, влить воду, высыпать молотый кофе, прибавить цикорий и кипятить 1 2 минуты; отодвинуть на край плиты, сбрызнуть холодной водой и плотно закрыть крышкой.
Через несколько минут, когда кофе отстоится, перелить его в нагретый кофейник, который подается на стол, или разли
вается прямо в чашки. Кипяченое молоко смешать с кофе в кофейнике или в чашках. Можно подавать также молоко отдельно в молочниках. К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10 20 г. натура
[
дальше
]
добавил:
grammatey
10 июня 2010
комментировать
метки:
Рецепты
кофе
способы
советы
Движение - не всегда жизнь
в блог
Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии.
Судя по его тезисам, доктор затейник еще тот :-)
Нет, вы сами почитайте!
Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.
Вопрос: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
Ответ: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.
Вопрос: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
Ответ: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.
Вопрос: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
Ответ: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.
Вопрос: Жареное вредно?
Ответ: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?
Вопрос: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
Ответ: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.
Вопрос: Шоколад наносит вред?
Ответ: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных зан
[
дальше
]
добавил:
grammatey
8 июня 2010
комментировать
метки:
Здоровье медицина
Мысли
информация
интересное
интеллект
Тем, кто набирает команду. Про финансовые договоренности.
в блог
У вас есть фантастическая идея. Нет, серьезно! Вы — профи, и оспорить это невозможно. Но, каким бы вы нибыли профи, без команды — ну никак.
Перед тем, как обсуждать коммерческие стороны с вашими потенциальными членами стартапа, будет здорово поразмыслить не только о драйве от процесса, но и возможных будущих склоках, потраченных нервах и скандалах. А они могут быть, если заранее не удалить с пути те самые камни:
Статья не про то, как работать с соучредителями/партнерами по бизнесу. А про то, как набрать команду в проект на удобных сторонам условиях.
Прозрачность дохода
Если перед вами потенциальный участник команды, то приберегите слова «Что останется — разделим 50 на 50», иначе не пройдет и года, как вы превратитесь в заклятых врагов. Деление чистой прибыли — корень зла. Предлагайте проценты не с чистой прибыли, а с любой входящей суммы, которая касается разрабатываемого проекта!
Участник проекта будет всегда знать, сколько принадлежит ему, а вам не придется доказывать необходимсть трат (если с затратами на рекламу все понятно, то вот канцелярия или траты денег на такси, что бы встретиться с важным клиентом — никак не доказать).
Допустим, вы знаете, что ваш доход составляет 10% от всей входящей суммы. Предложите участнику проекта 3% от входящей суммы (это, кстати, почти половина чистой прибыли).
Золотые горы в развесных мешках
Если вы не поставите лимит и параметры выплат, вас ждет груда проблем. Участник команды будет получать свои проценты, но на развитие они не обязаны ничего отдавать. Что бы проект все же развивался, а стороны не таили злобы друг на друга, оговориваем следующее:
Проценты будут перечисляться каждые две недели, но не более 500 000р. в месяц. Затраты за перевод средств несет получатель.
Пока смерть не разлучит нас
Еще один камень — это как долго выплачивать проценты. Советую прямо на берегу оговорить срок. Например, три года с момента поступления первых средств от проекта. Если еще четче, то отсчет должен начаться с того момента, когда вышеупомянутые 3% будут равны, например, не менее 15 000р.
Кстати, случиться может всякое в жизни — оговариваем еще и такой пункт:
Средства перечисляются исключитель
[
дальше
]
добавил:
grammatey
8 июня 2010
комментировать
метки:
работа
Может пригодиться
инструкции
Илья Муромец — реальный герой своего времени
в блог
Имя Ильи Муромца не фигурирует в летописях и других документах соответствующей эпохи. Но мощи богатыря, сохраняемые в Киево-Печерской обители, свидетельствуют, что это был не мифический, а вполне реальный персонаж истории, живший в XI—XII веках.
Слава Ильи Муромца ещё в древние времена вышла за рубежи Русской земли — он упомянут в произведениях германо-скандинавской эпики, записанных не позднее XIII века. А на Руси он был так же знаменит, как Роланд в странах Западной Европы.
Второразрядного вассала Карла Великого обессмертила «Песнь о Роланде», созданная гениальным западноевропейским поэтом, которого, возможно, звали Турольд.
Воина Илью из Мурома прославило поэтическое сказание, созданное безвестным гением Древней Руси. Это сказание, в отличие от «Песни о Роланде», не было записано в первозданном виде и сохранялось в традиции устного пересказа. Содержание шедевра древнерусской словесности, а также некоторые элементы его художественного оформления дошли до нас в цикле былин, огрублённых по стилю и языку крестьянской средой, где они бытовали до первых записей, осуществлённых лишь в XIX веке.
Рассматривая в таком свете былинные тексты, можно выделить в них исходную сюжетную линию, выстроенную по фактам подлинной биографии Ильи Муромца.
Хронологические рамки биографии Ильи Муромца
Согласно мнению, доминирующему в научной среде, Илья Муромец служил Владимиру Мономаху — одному из самых выдающихся государей киевской эпохи.
Былины повествуют о тяжком недуге, парализовавшем богатыря в юности (данный факт косвенно подтвердила экспертиза мощей, проводившаяся в 1988 году). Излечившись в тридцатилетнем возрасте, Илья решил стать профессиональным воином.
Вскоре он принял боевое крещение под Черниговом, защищая этот город. Произошло это предположительно в 1093 году. К такому утверждению подводит анализ былинных текстов в сопоставлении с летописной военно-политической хроникой (соответствующие выкладки частично представлены ниже). Следовательно, вероятный год рождения Ильи Муромца — 1063.
Экспертиза 1988 года установила, что знаменитый богатырь мог прожить от 40 до 55 лет.
В 1638 году монах Киево-Печерской
[
дальше
]
добавил:
grammatey
31 мая 2010
комментировать
метки:
работа
притчи
полезное
Может пригодиться
Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях?
в блог
Александра Курская
Так уж повелось, что рыбу едят значительно меньше, чем различные виды мяса, однако это совсем не говорит о том, что она не насыщает, не вкусна или не содержит полезных веществ – как раз наоборот. Да и к праздничному новогоднему столу всегда приятно подать соленую красную рыбку и ее же икру на кусочке свежего белого хлеба со сливочным маслом… И эту вкуснятину можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Итак, начнем.
Шаг №1. Покупка
Чтобы рыба получилась вкусной, она, естественно, должна быть свежей. Поэтому отправляемся на ближайший рынок или в супермаркет за цельной рыбьей тушкой, например, горбуши, кеты, форели или семги. Главное – не брать уже разделанную рыбу, без головы или плавников: всю работу надо проделать дома самому. Рыбу лучше купить охлажденную или замороженную, но еще не подвергавшуюся разморозке.
Итак, покупка совершена, и вы – счастливый обладатель свежемороженой или свежей красной рыбы при полном комплекте плавников, чешуи и, возможно, икры (тут уж как повезет, но молоки у мужских особей тоже вкусные).
Шаг №2. Подготовка к засолке
Если рыба заморожена, то положите ее размораживаться на несколько часов, только ни в коем случае не пытайтесь засунуть ее в микроволновку – все должно происходить естественно. А пока приготовьте все необходимое для засолки: емкость для рыбы, разделочный нож, кулинарные ножницы, смесь для засолки, гнет.
В качестве емкости для засаливания можно взять как эмалированную посуду, так и пластиковый контейнер. Металлическую посуду лучше не использовать, так как рыба может приобрести посторонний металлический вкус. Нож лучше взять средних размеров и острый, а для отрезания плавников можно использовать кулинарные ножницы.
Один из самых важных моментов – это приготовление смеси для засолки. Естественно, что надо взять соль и обязательно крупную или помола №1 (это написано на пачке), потому как, в отличие от мелкой соли, она хорошо впитывает лишнюю влагу и дает рыбе засолиться «в собственном соку». Также нужно взять сахар в соотношении 3:1 (3 части соли и 1 часть сахара), учитывая, что на 1 кг рыбы требуется около 3 ложек смеси. Рыбу для этого можно в
[
дальше
]
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
Кулинария
Что мы приобретаем, внимательно слушая собеседника?
в блог
Наталья Червинская
Слушать вроде бы легко, да не просто;
Что ни голова – то целый мир.
(Кубинская пословица)
Один язык и два уха даны нам для того, чтобы меньше говорить и больше слушать.
Успешные люди считают умение слушать одним из важнейших качеств. Умеющие эффективно слушать улавливают важную, уникальную информации, помогающую им принимать верные решения.
Внимательный слушатель – лучший собеседник
Доброжелательный слушатель всегда найдет способ помочь собеседнику выразить себя, обрести уверенность в суждениях, высказать наболевшее, поделиться своими идеями. Мудрое слушание укрепляет взаимопонимание.
Психологи разделяют слушание на впитывающее и активное, отражающее, с обратной связью.
Слушать активно - значит задавать уточняющие вопросы, использовать реплики, поддерживающие беседу и побуждающие высказываться дальше. Важно также резюмировать услышанное. Обратная связь показывает, что говорящего понимают, хотят ему помочь.
Доверительную атмосферу в беседе создают диалоги, которые доносят до слушателей иные мнения и убеждения, помогают посмотреть на предмет беседы под другим углом. Если мы эффективно слушаем, то мы слышим, тем самым ощущаем созвучие струн наших душ.
Качественное слушание благотворно воздействует на говорящего, помогает снизить эмоциональный фон и начать спокойно и трезво размышлять о своих проблемах, обладает целительной силой, может помочь человеку стать мудрее, изменить свою жизнь к лучшему.
В слушании важно не соблюдение тишины, а умение слышать. Это отдающее действие, которое требует от нас энергетических затрат. Это подарок человеку, которого мы слушаем с полным вниманием. Именно к такому активному, мудрому слушанию мы должны стремиться.
В реальности часто все бывает иначе. Психологи отмечают, что во время диалогов люди могут играть различные роли:
Симулянт. Мысли слушающего в действительности далеко.
Зависимый. Человек зависит от мнения, желания, чувств собеседника.
Перебивала. Думает только о своем.
Погруженный в себя.
Интеллектуал-логик. Если один фрагмент речи говорящего не логичен, то он перестает слушать все остальное.
Принципы слушания
[
дальше
]
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
психология
полезное
70 правилов русского языка
в блог
1. Подлежащее, оно не нуждается в уточнении местоимением.
2. Тире между подлежащим и сказуемым – не ставится.
3. Заменяя существительные местоимениями, позаботьтесь о правильном его согласовании.
4. Кое-кто стали забывать правила согласования главных членов предложения.
5. Между нас говоря, падеж местоимения тоже важен.
6. Притяжательные местоимения надо уметь грамотно использовать в зависимости от ихней функции.
7. Если хочете использовать глагол, то спрягать его нужно правильно, а не как того захотит автор. Учащимися же будет дорого уплочено за плохоспрягаемость.
8. Не следует пытаться не избегать двойных отрицаний.
9. Сознательно сопротивляйтесь соблазну сохранить созвучие. Аляповата аллергия к алгоритму алфавитного алхимичения против аллитераций.
10. Страдательный залог должен быть избегаем.
11. Не забывайте про букву "ё", иначе трудно различить падеж и падеж, небо и небо, осел и осел, совершенный и совершенный, все и все.
12. Не редко человек ниразу правильно нинапишет "не" и "ни" с глаголами и наречиями.
13. Различайте, где в суффиксах пишутся сдвоеные согласные, а где они обосновано не сдвоенны.
14. Помните о том, что в большинстве случаев связку "о том" можно исключить.
15. У слова "нет" нету форм изменения.
16. Изгоняйте из речи тавтологии – избыточные излишества.
17. Уточнения в скобках (хоть и существенные) бывают (обычно) излишними.
18. Мягкий знак в неопределённой форме глагола должен находится на своём месте, что иногда забываеться.
19. Плохо зная грамматику, сложные конструкции должны употребляться с осторожностью.
20. Которые являются придаточными предложениями, составлять надо правильно.
21. Мы хотим отметить, что менять лицо, от имени которого ведётся изложение, автор этих строк не рекомендует.
22. Что касается незаконченных предложений.
23. Автор использующий причастные обороты должен не забывать о пунктуации.
24. Применяя неоднородное, сочетающееся с причастным оборотом, определение, после оборота запятую не ставьте.
25. Всё, объединённое обобщающими словами, разделяйте запятыми: однородные определения и неоднородные.
26. Над правильной пунктуацией во фразеологизмах нам всем ещё работать,
[
дальше
]
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
русский язык
советы
обучение
Может пригодиться
Добрые советы для молодых хозяек
в блог
Дрожжевое тесто получится мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины).
При приготовлении салатов острые продукты (лук, соленые огурцы) нужно нарезать как можно меньше, чтобы их вкус ощущался во всем салате.
Компот из сухофруктов приобретает хороший вкус и аромат только через несколько часов варки. Поэтому его надо обязательно охладить и дать время хорошо настояться.
Мясо птицы перед жаркой надо немножко посыпать сахарным песком, оно получается с хрустящей корочкой, а сахарная сласть от тепла исчезает.
Если лимоны или апельсины засохли, их можно опустить на минуту в кипящую воду, затем быстро завернуть в полотенце и держать так до тех пор, пока не остынут.
Лавровый лист в первые блюда кладите за 5 минут до окончания варки, во вторые блюда - за 10 минут до окончания готовки. Затем лаврушку вынимают, чтобы не было горечи.
Чтобы сковородка не пахла рыбой или луком, на горячую сковородку насыпьте спитые листочки чая, а через некоторое время - ополосните холодной водой.
Иногда в холодильнике появляется неприятный запах. В этом случае советую взять пластмассовую баночку, проделать в стенках и крышке дырочки шилом. В баночку положить толченый древесный уголь или измельченные таблетки активированного угля. Баночку всегда можно держать в холодильнике, периодически меняя ее содержимое.
Если столовые ножи покрылись ржавчиной, смажьте их растительным маслом, оставьте на полчаса, а затем потрите наждачной бумагой - от ржавчины не останется и следа.
Серебряные столовые приборы хорошо чистить зубным порошком с нашатырным спиртом.
Чтобы избавиться от запаха рыбы, селедки, лука, достаточно подержать столовые приборы над огнем, а затем вымыть их холодной водой с мылом. Нож, которым вы резали рыбу, протрите перед мытьем поваренной солью. Кстати, тупой нож наточить легче, если подержать его полчаса в слабом солевом растворе поваренной соли.
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
Кулинария
полезное
советы
Как достойно пережить расставание
в блог
Воспоминания, как снежный ком, наваливаются на вас 24 часа в сутки, не оставляя ни на работе, ни у друзей не вечеринке… даже в ванной? Образ бывшего возлюбленного всплывает и во сне, и наяву, в каждом прохожем? Вы никак не можете избавиться от мрачных мыслей о прошлых любовных неудачах?
Несомненно, это трудно, но сделать это нужно обязательно! Как? Начнем с самого главного…
Вы до сих пор перебираете ваши с ним фотографии? Срочно избавьтесь от этой привычки! Выбросьте сохранившиеся любовные письма, сувениры и подарки, напоминающие о потерянном чувстве. А фотографии мужчины, с которым вы расстались, верните их владельцу, т.к. выбрасывать фотографии – не очень хорошая примета. Не хотите встречаться со своим бывшим? Отошлите его фотографии по почте.
Что в таких случаях советует фэн-шуй?
Если вы решительно настроены на обретение новой любви в ближайшем будущем, воспользуйтесь следующими советами. Помните, что любовь привлекают любые парные фигурки (гласит фэн-шуй). Приобретите фигурки голубков, лебедей или журавлей – они символизируют крепкие любящие пары, которые невозможно разлучить. Кстати, если у вас есть любимая чашка, но она одна – купите ей пару.
В вашем доме не должно быть снимков, картин, изображающих одинокую женщину. Подобные образы притягивают энергию одиночества.
Также, мощным источником благотворной энергии являются растения. Ползущие и вьющиеся растения лучше убрать, считается, что они способны «выжить» мужчину из дома. Могут быть опасны и кактусы. А в спальне вообще не желательно присутствие комнатных растений.
Если вы только что развелись или расстались со своей пассией, то кровать лучше поменять, так как она сохраняет энергетику бывшего партнера.
Чем полезно временное одиночество?
А вообще-то задумайтесь, может не стоит торопить события и рьяно бросаться на поиски нового счастья?! Ведь теперь у вас появилась отличная возможность сделать то, что не успевали раньше, посвятить все свое свободное время себе. Давно мечтали научиться вязать или вышивать крестиком, говорить на трех языках, освоить технику танца живота? Самое время воплотить свои мечты в жизнь. Смело записывайтесь на курсы, покупайте самоу
[
дальше
]
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
психология
Солим правильно
в блог
Мясной бульон солят за полчаса до готовности, рыбный и овощной – в начале в арки, бульон из грибов солят в конце варки.
Если вы готовите отварную рыбу или мясо в качестве самостоятельного блюда с гарниром, то солите их лишь в самом конце варки.
Щи из квашеной капусты нужно солить уже после того, как капуста сварится. Иначе щи легко пересолить.
Очищенный картофель солят сразу же, как только закипит вода, в которой он варится. Картофель в мундире солят в самом начале варки.
Мясо солят непосредственно перед тем, как положить его на раскаленную сковородку. Иначе оно выделит слишком много мясного сока и вместо отбивных с хрустящей корочкой вы получите варено-тушеные куски мяса.
Перед тем как жарить рыбу, посолите ее и оставьте на 10-15 минут, чтобы соль впиталась. Приготовленная таким образом рыба не будет крошиться.
Жарьте печень несоленой, иначе она получится жесткой.
Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде (из расчета 10 г соли на 1 л воды).
Капусту для фарша солить не следует.
Горох и фасоль солят после того, как они станут мягкими.
Картофель солят в самом конце жарки – тогда он получается румяным и хрустящим.
Салат солят непосредственно перед подачей на стол. Если посолить его заранее, то овощи выделят много сока. В результате начнут разрушаться витамины, а сам салат потеряет привлекательный внешний вид.
Сколько соли потребуется?
На 1 кг мясного или рыбного фарша – 2 чайные ложки.
На 1 кг крупы (для рассыпчатой каши на воде) – 2 чайные ложки соли (если варите кашу на молоке, кладите в 2 раза меньше соли).
На 1 кг крупы (для жидкой каши на воде) – 4 чайные ложки соли (если варите кашу на молоке, кладите в 2 раза меньше соли).
Кислое дрожжевое тесто – 1 чайная ложка соли на 1 кг муки.
Тесто для блинов – 1,5 чайной ложки соли на 1 кг муки.
добавил:
grammatey
28 мая 2010
комментировать
метки:
Кулинария
grammatey
смотреть профиль
Метки grammatey:
безопасность
бизнес
бизнес-идеи
вооружение
выражения ОБЪЯСНЕНИЕ
грамота
деньги
договоры
документальные
Женщины
законы
здоровье
Здоровье медицина
знания
инструкции
инструменты
интеллект
интересное
информация
кино
кинокомпания
кофе
креатив
Кулинария
лекарства
лечение
магия
медицина
мир
Может пригодиться
Мысли
обучение
Общество
обычаи
оружие
полезное
пригодиться
притчи
психология
пьесы
работа
разное
религии
ретро
Рецепты
русский
русский язык
русь
самооборона
самоучитель
сериалы
сказки
славяне
сленг
советы
способы
Справочники
ссылки
страны
сценарий
сюжет
тв
театр
традиции
транспорт
Учеба
факты
цивилизация
цитаты
шаблоны
юмор
Реклама
: