Тесто удивительное. Я о нём писала -- если его раскатать тонко - получается очнь хрустящее, чуть слоистое. Если слой достаточно толстый. то получается мягкая булочка. И в сладкой выпечке хорошо, и в несладкой. Румянится безо всяких смазываний поверхности красивейшим золотистым цветом. И с маслом вкусным получается, и с маргарином. Легко вымешивается и хранится в холодильнике до 3 дней (под плёнкой).(http://lyukum.livejournal.com/78789.html)