http://conf.7ya.ru/message/?cnf=cooking&trd=26489
3 стакана муки, 1,5 стакана сахара, пакетик ванильного сахара - смешать.
1/3 высыпать на промасленный противень.
Сверху - 1,5 кг тертых яблок с корицей (у меня было половина противня с грушами).
Сверху - остальные 2/3 муки.
На самый верхний слой 1,5 пачки масла тонкими пластинками.
На 30 минут в духовку на 150 градусов.