Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
Печень куриная (можно использовать говяжью) - 400 гр.,
Лук - 3 шт.,
Перец болгарский - 2 шт.,
Сливки 20% (можно заменить жирной сметаной) - 100 мл,
Растительное масло – 50 мл,
Зелень – 10 веточек,
Чеснок - 2 зубочка,
Соль, перец.