Для теста нам понадобятся:
крахмал кукурузный — 1ст. л.,
отруби овсяные — 3,5 ст. л.,
отруби пшеничные – 2 ст. л.,
2 яйца куриных,
разрыхлитель — пол чайной ложки,
соль по вкусу,
можно добавить приправы типа розмарина, например, будет очень ароматно,
творог обезжиренный — чайная ложка,
кефир обезжиренный — 4ст. л.

Сначала мы разбиваем яйца, слегка взбиваем обычной вилочкой, потом добавляем все остальные ингредиенты, замешиваем очень хорошо и на 15 минут оставляем наше тесто. Готовим начинку. Можно взять что угодно, хоть курицу, хоть ветчину из индейки, но у меня мясо кролика диетическое.

Режем помидорку, зелень, можно добавить и других овощей)) Сыр я взяла с самым низким содержанием жира…к сожалению, сыр мой конечно не очень разрешен, но обезжиренного в наших магазинах сколько не искала нет (берем сыра не много и трём)))

Дальше выкладываем наше тесто на пекарскую бумагу, я сделала одну пиццу среднюю и одну маленькую.

Разогреваем духовку до 180-200 и ставим тесто. Когда Вы увидите, что все пропеклось уже на половину (через минут 5-7), сверху выкладываем начинку, и ещё минут 5-7 печем.