Нам понадобится:
— куриное яйцо — 2 штуки;
— обезжиренный творог — 0,5 кг;
— сахарозаменитель в таблетках — 5 штук;
— ванилин — по вкусу;
— цедра одного лимона;
— разрыхлитель;

Приготовление:

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные сырники без муки , смешайте творог с яйцом ,а подсластитель разведите в одной чайной ложке воды, вместо варианта в таблетках можно использовать и жидкий подсластитель. В получившуюся творожную смесь добавьте ванилин и разрыхлитель, хорошенько перемешайте. Духовку разогрейте до 180 градусов и на противень, в котором будете запекать сырники покладите пергаментную бумагу или бумагу для выпечки.

Намочить руки прохладной водой и сформируйте прямо руками небольшие шарики из творога, поставить в духовку и выпекайте до готовности.

Одной стороны шарики будут поджаристыми, со слегка золотистой корочкой, а с другой стороны нет. Если хотите, то можно перевернуть сырники и запекать их еще какое-то время.

Сырники без муки готовы! Приятного аппетита!