3 стакана муки
Разрыхлитель или сода, гашёная уксусом
Пачка (200-250 г)сливочного масла: должно быть мягким, но не жидким
2 стакана сахарного песка
5 яиц
Йогурт - стандартный стаканчик 200 г. или можно жидкую нежирную сметану
Можно добавить по щепотке корицы и ванилина
1/3 стакана апельсинового сока+ примерно столовую ложку тёртой цедры

Всё поэтапно нужно очень хорошо взбивать.
Печь при температуре 180-200 градусов от 50 минут до часа. Не вынимай сразу из формы -- раскрошится.

Сверху - глазурь:
мешать 1/4 стакана воды с таким же количеством сока (апельсинового или лимонного), добавить примерно полстакана сахара и поставить на тихий огонь. Кипятить около 10 минут. Поливать сверху, не очень обильно.