Один номер телефона сам по себе не является ПДн.

еще подтверждения
https://www.garant.ru/ia/opinion/author/belyaeva/1402489/
(На дне открытых дверей представители Роскомнадзора объяснили, что к персональным данным относится информация, которая характеризует человека. Телефонный номер – это не характеристика человека, а атрибут аппаратного средства связи, и значит, персональными данными не является.

По практике участия в проверках Роскомнадзора, представители службы не требуют получения согласия на обработку номера телефона без привязки к другим данным)