Закладки с меткой Кулинария

Книга о вкусной и здоровой пище - Иллюстрации

Кисели
Желе и муссы
Кремы
Мороженое
Пудинги и другие сладкие блюда
Сладкие соусы

Дрожжевое тесто
Печенье
Булочки, крендельки, куличики и другие изделия
Блинчики и блинчатые пироги
Оладьи
Блины
Начинки для пирогов, пирожков, кулебяк и ватрушек
Слоёное тесто
Пресное (бездрожжевое) тесто
Пирожное, торты, кексы

БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА И ЧЕЧЕВИЦЫ

Каши
Молочные каши
Крупяные запеканки и биточки
Пловы
Блюда из мучных изделий
Макароны
Сухие завтраки

Овощи отварные
Овощи жареные
Овощи запеченные
Овощи тушеные
Овощи фаршированные
Соусы к овощным блюдам
Грибы

Отварное мясо
Тушеное мясо
Жареное мясо
Изделия из рубленого мяса
Мясо запеченное
Соусы к мясным блюдам

Отварная рыба
Паровая рыба
Жареная рыба
Запеченная рыба
Рыба и крабы
Соусы к рыбе
В рыбном магазине

Заправочные супы
Прозрачные супы
Супы-пюре
Молочные супы
Супы из ягод и фруктов
Холодные супы на хлебном квасе и свекольном отваре

Салаты
Консервы
Сыр
Горячие закуски
Соусы и заправки для салатов, винегретов и других холодных блюд
Заливные блюда
Овощные холодные блюда и закуски
Мясные холодные блюда и закуски
Рыбные холодные блюда и закуски
Холодные закуски
О виноградном вине, водке, пиве