Это самое гибкое оборудование для производства шоколада и шоколадной продукции. Внеся лишь небольшие изменения, Вы можете использовать машину для производства широкого ассортимента продукции, в том числе с низким содержанием жира.

Установка выполняет одновременно функции (на дозу) какао мельницы, сахарной мельницы, смесителя ингредиентов, шоколадно-вальцовочной машины пока не достигнет желаемой окончательной тонкости, а также конширует шоколад, когда это требуется. Выполняя 5 операций эти машины позволяют производить шоколадные массы высокого качества с меньшими затратами по сравнению с другими системами