Из перловой крупы не только кашу можно готовить(кстати, её диетологи рекомендуют есть при лишнем весе), но и лечебные отвары. Перловый отвар пьют для снижения температуры, от сильного кашля, при воспалительных заболеваниях ЖКТ, используют в косметологии..